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渋谷で朝ラーメン:通称“朝ラー”が食べられるお店をご紹介!

渋谷で朝ラーメンを食べよう!
数年前から流行っている“朝ラー”。その“朝ラー”の魅力と共にご紹介したいと思います!

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  • 朝ラーメン:“朝ラー”とは?どこで始まったのか?

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    朝からラーメン!?って思ってしまいますが・・・

  • 朝からラーメンを食べる、通称「朝ラー」。静岡の一部地域や福島の喜多方などにあるこの習慣が、ここ最近、都内に浸透しつつある。都心のオフィス街に“朝限定メニュー”を出すラーメン店が増加中なのだ。
    出典 :朝からラーメンを食べる“朝ラー”ブームが都内に上陸! | ニュースウォーカー
     

    こちらは4年前の記事ですが、今でももちろん“朝ラー”は食べられますよ!

  • “朝ラー”は静岡と福島で発祥とされているようですね。
    もう少し詳しく調べてみました。

  • ◆まずは静岡発祥説を詳しく!

  • 「朝ラー」は藤枝が発祥の地。
    お茶取引などで早くから仕事を始める働き者が多い藤枝。
    早朝から仕事が始まり5時、6時には仕事を終えていたようだ。
    出典 :藤枝発の文化『朝ラー』を体験すべし!  | しずふぁん
  • あるところに評判のラーメン屋があり、仕事帰りに腹ごしらえしようと毎日開店時間より早くから行列ができた。
    店主はその行列を見かね、お店の中に呼び入れ除々に営業時間を早めていくようになったといわれている。
    出典 :藤枝発の文化『朝ラー』を体験すべし!  | しずふぁん
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    その静岡・藤枝のご当地ラーメン「志太系ラーメン」
    つるりとした喉越しの麺に醤油味のさっぱりスープが特長!
    昔ながらの中華そばというイメージでおいしそうですね~

  • しかも、この志太系ラーメンは暖かいラーメンを食べた後に
    魚介スープの効いた冷たいラーメンを食べるのが藤枝朝ラーのツウな食べ方なんだそうですよ!!
    でも、朝だからいっぱい食べてもいいかぁという気になっちゃいます!!

  • ◆続いて福島発祥説を詳しく!

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