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熊本の支援は熊本の郷土を知ることから!東京で食べられるお店はどこ?

熊本県、大分県のために何かをしたいと思っている人は多いのではないでしょうか。しかし、具体的にできることはわずかです。そのわずかなことでも効果的に行うためにはまず熊本のこと、熊本の郷土のあれこれについて知ることが大切です。まずは身近な食から初めてみませんか?

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  • 支援の前に熊本をもっと知ろう!

  • 熊本をはじめ被災した地域を助けたいという気持ちを持つことは素晴らしいことです。
    しかし、その前にどれくらい熊本のことを知っているでしょうか?
    熊本出身の人は知っていることでも、そうでなければ意外と知らないことも多いのではないでしょうか。
    しかし、相手のこと、相手の土地のことを知らないで支援をするこのはとっても難しいし、多くの無駄が発生することも考えられます。
    効率的に支援をするためには、もっと熊本のことを知ることが大切です。

    中でも、人の生活の基本となる衣食住はその地域の人を知る上でとても大切なことですよね。
    今回はその中でも、特に大切な食について知ることをオススメしたいと思います。


    熊本県の郷土料理といえば、馬刺しなどが有名ですが、他にもあかど漬け(赤ど漬け)やあゆの姿ずし、いきなりだご、えび飯、からしレンコンなどがあります。

    自然豊かな場所でなけれな取れない食材も多いため、東京では一部のお店でしか、これらすべてのメニューを味わうことができませんが、それでもより多くの熊本料理が楽しめるお店を紹介します。

  • 銀座 こじま屋

     

    電話:03-3569-2911
    所在地:中央区銀座5-4-15 銀座エフローレビル5 2F

  • 熊本の馬刺しが食べれるお店として有名な銀座の「こじま屋」は馬刺しの美味しいお店として知られています。
    郷土料理というより、より上品な味が楽しめるのはやはり銀座のお店、といったところでしょう。
    秘伝のタレは上品でありながらも熊本らしさのある味わいを大切にした味になっています。

  • おいどん

     

    【渋谷店】
    所在地:東京都渋谷区宇田川町26-2 サンルイビル5F
    TEL:03-3477-1491 FAX:03-3464-9474

    【麻布店】
    所在地:東京都港区麻布台1-11-7 麻布台ビル2F・3F
    TEL:03-3589-0208 FAX:03-3589-0477

    【不動前店】
    所在地:東京都品川区西五反田4-30-9-B1
    TEL:03-3493-1288 FAX:03-3493-1298

  • よりカジュアルな熊本の郷土料理を味わうには「おいどん」がオススメです。
    おしゃれ居酒屋な雰囲気なので、女性客やデート利用にも人気です。

    お店によっては完全個室も完備され、のんびりとくつろぎの空間で料理をいただくことができます。

  • 熊本郷土料理 うまと

     

    所在地:東京都港区新橋4-9-1 新橋プラザビル 1F
    電話:03-6435-9480

  • 東京でより本格的な郷土料理を味わうなら「うまと」でしょう。

    新橋にあるこちらのお店は場所柄もあって、気安く入れる雰囲気で、メニューもいたって熊本の日常らしい気取った感じのないところが魅力です。

    熊本出身の人も納得のからしレンコンはこちらの人気メニューの一つです。