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山梨のご当地グルメといえば、ほうとう、甲州ワイン、いろいろ!

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  • 山梨のご当地グルメといえば、ほうとう、甲州ワイン、信玄もち、鳥もつ煮・・・と美味しいものだらけです!

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    ワインジャーナリストとソムリエが厳選した甲州ワイン8種を紹介しています。

  • 甲州ワイン、どこで飲む?

     
     

    甲州ワインが飲めるお店は全国各地にあるみたい。ワインを買っておうちで飲むもよし、お店で飲むのもよし。おうちで飲むなら、ワインに合う料理やおつまみも用意しましょう。

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    祭り屋台の定番、庶民的な味わいが人気のお好み焼きとたこ焼き。鉄板を囲んでワイワイホームパーティも、ふたりでアツアツもいいけれど、粉物料理はつくる過程も楽しい!冷蔵庫の残り物も活用できてお財布にもやさしい、いいことだらけ! 最近では冷凍食品やスーパーのお惣菜コーナーも充実し、お好み焼きやたこ焼きをおやつ、おつまみ感覚で気軽に購入できるのも魅力のひとつです。

  • 山梨のご当地グルメと言えば、信玄餅~

  • 武田信玄にちなんだ信玄餅

     
     

    食べ方があるって知ってた?風呂敷を広げて、その上に餅を出して、黒蜜をかけるのです。

    桔梗屋 青沼店
    甲府市青沼1-3-11
    tel 055-233-8800

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    きな粉と黒みつの組み合わせは絶妙なお味です。

  • 甲府鳥もつ煮

  • 奥藤本店

     
     

    鶏の砂肝・レバー・ハツ・キンカン(生まれる前の卵)を醤油と砂糖で甘辛く照り煮したもの。2010年に開催された「第5回B-1グランプリ」で優勝し、全国的にも有名になりました。昭和25年ごろに甲府の老舗蕎麦屋で考案されたのが始まりだそうです。

    山梨県甲府市国母7-5-12
    TEL : 055-222-0910

  • 甲府鳥もつ煮講習会 - YouTube

     

    講習会もあります。