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【番外編:秘密の隠れ家】人には教えられない秘密のBar

Please don't tell.ここを知っている人は本当にごく少数。知っているあなたはとても素敵

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  • こんな大人な雰囲気素敵ー

     

    「PDT」は、面白いだけでなく「お酒をゆっくり、おいしく飲みたい」大人たちも満足できる本格的なBAR。常々、「本当にゆっくりできる、会話を楽しめるカクテルBARがない」と思っていたオーナーが「それなら自分で作ってしまおう」と考えたのがはじまり。通常のカクテルはもちろん、ミーハン氏がレストランでのバーテンダー修行の際に学んだ料理やペストリーのテクニックを加えたカクテルの数々は、とても新鮮で珍しいものばかりです。

  • 「PDT」のオーナーバーテンダー、ジム・ミーハンさんはアメリカ料理界のアカデミー賞といわれるジェームズ ビアード賞に昨年新設されたバー部門の賞「Outstanding Bar Program」を受賞した、いまNYで最も注目されるバーテンダー
    出典 :NYの最先端のSpeakeasyがパーク ハイアット 東京に期間限定登場 « GQ JAPAN
     

    人気者なんですね!2010年には日本で3日間だけ東京のパークハイヤットでその腕を振るったそうです。
    飲んでみたい―(>_<)

  • この店では、たとえ見知らぬ者同士でも、誰もが「秘密を共有した仲間」。そんなワクワクするような結束感、連帯感とともに味わう、おいしいカクテル。会話も弾み、楽しい夜は更けていきました。
    出典 :ピー・ディー・ティー PDT  | ANA Latte Special
  • ぜひ、あなたも秘密を共有してみてね

     

    私も行ってみたい―
    今年は旅行にNYに行きたいです

  • ★Please Don't Tell
    113 St. Marks Pl
    (between 1st Ave & Avenue A)
    New York, NY 10009
    (212) 614-0386
    出典 :NYメモ Please Don't Tell - 隠れ家バー
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