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【バレンタインデー】を素敵な思い出にしませんか?

  • Forti更新日:2015/01/07

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  • 【バレンタインデー】は、外国では男性が女性にプレゼントを贈り、愛を告白する場合が多いようですが、日本では、女性から男性にチョコレートを渡したり、本命の男性には愛の告白をするという風習があるようです。チョコレートの選び方からまとめてみました。

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  • チョコレート選び

  • チョコレートは手作り派!

     
     

    【材料と分量】
    カレボミルクチョコレート … 240g
    カレボスイートチョコレート … 170g
    水あめ … 18g
    生クリーム(38%) … 210g
    無塩バター(カカオバター) … 18g
    ココアパウダー … 適量

    【作り方】
    ① チョコレートを湯煎にかけて溶かしたら水あめと生クリームを沸かしすべて混ぜる 。
    ② 無塩バターを入れ、混ぜる 。
    ③ 型に流し入れ粗熱をとり、冷蔵庫で約2時間冷やして固め、固まったら切り分けて、ココアパウダーをかけて仕上げる。

  • チョコレートは市販のもの派!

     
     

    箱も愛の告白にぴったりのハート型を始め、様々なアイデア一杯のチョコレート。どれにするか選ぶのも楽しいですね。

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