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美味しいお寿司とお酒を求めて。 都内編なり

  • Forti更新日:2014/04/20

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  • お寿司やお酒といえば和飲食の代表格ではないでしょうか?お寿司やさんで飲むお酒もお寿司に合うものをセレクトされてるようです。
    そこで都内の高級感あるお店を含めてのお店を厳選してみました。

  • ①鮨 水谷

  • 店主、水谷八郎氏は「すきやばし次郎」で研鑽を積み、その素材を見抜く眼力、類まれなる技術は、日本のみならず世界でも高い評価を受けている。全10席のカウンターで、毎朝築地で仕入れられた最上級の素材を使用。

  • “ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014”で三つ星獲得のお店

     
     

    新橋駅3出口から徒歩約3分
    新橋駅JR銀座口出口から徒歩約4分
    新橋駅ゆりかもめ1C出口から徒歩約5分

    営業時間
    【昼】 11:30~13:30
    【夜】 17:00~21:30
    定休日
    日曜・祝日

  • ②日本橋橘町 都鮨

  • 店主の杉田孝明氏は日本橋蛎殻町の老舗『都寿司』で12年間修業し、2004年に独立。

     
     

    東日本橋駅A3出口より徒歩2分/馬喰横山駅A3出口より徒歩2分/人形町駅A4番出口より徒歩10分

    座席 10席
    営業時間 5:30PM L.O.10:00PM(日曜5:00PM L.O.9:00PM)

  • ③築地すし一番 築地場外市場中央店

  • ★☆海鮮丼堂々第1位☆★ フジテレビ【VVV6 東京Vシュラン2】で放映されたお店

     
     

    地酒や銘柄酒も豊富。

    地下鉄都営大江戸線 築地市場駅 A1番出口 徒歩2分
    地下鉄日比谷線 築地駅 A2番出口 徒歩2分
    月~日
    24時間営業
    総席数 54席

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