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スイーツを学びましょう♡

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  • お菓子作りは難しいと思っていませんか。
    お菓子作りは分量や温度をきちんと守れば、意外にうまくいきます。
    美味しいスイーツ店を巡って、腕を磨くのもいいですよね。
    でもまずはスイーツを知ってみては?

  • 和半生菓子

     
     

    あんもの、おかもの、焼き物、流し物、練り物、砂糖漬け☆

  • 和干菓子

     
     

    打ち物、押し物、掛け物、焼き物、飴もの、揚げ物、豆菓子、米菓☆

  • 洋生菓子

     
     

    スポンジケーキ類、バターケーキ類、シュー菓子、発酵菓子類、タルト類、ワッフル類その他☆

  • 洋干菓子

     
     

    キャンデー類、チョコレート類、チューインガム類、ビスケット類など☆

  • お菓子作りのグッズ(基本)

  •  
  • ボウル&泡だて器

     
     

    大きさの目安は、材料を全て入れても混ぜられるものです☆
    大きさが違うものを揃えると便利☆
    泡だて器はステンレスがおすすめです☆

  • ゴムベラ

     
     

    さっくり混ぜるはお菓子作りの本によくでてきます☆
    ふんわり感を潰さずに混ぜられます☆

  • デジタル秤

     
     

    正確に測ることが、失敗しないコツです☆