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世界一の味を東京で食べる     in ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ

世界中の食が集まる日本には、あらゆる美食が集まり、そしてそれを創る一流の料理人も集まってきます。美食の宝庫、日本で世界一の味をいただきたいという方へ、ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサをご紹介します!

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  • 「トラットリア」って?

     

    トラットリアとは、イタリアの大衆食堂のこと。
    気軽に集える陽気で楽しいイタリア気分を大切にしているお店では、温かい季節は外のテラス席がおススメ。ナポリの下町の雰囲気を味わえます。

  • 貝を噛むたびに薫り高い胡麻の風味が香りますっ!ぷりぷりっとした食感はやみつきになりますっ!
    出典 :ムール貝の胡椒蒸しの口コミ一覧| - ぐるなび
     

    サイドメニューの「ムール貝の胡椒蒸し」も人気のようですね!

  • ちなみに常連になったら裏メニューもあるのだとか…。

  • 2010年、待望の自らの店をオープン。明るく、親しみやすい人柄そのままに、リーズナブルで、誰もが気軽にくつろげる暖かいお店は、まるでナポリの下町にあるピッツェリアそのものです。
    出典 :ピッツァ職人 山本尚徳プロフィール
     

    得意だけではなく研究を怠らない。さすが世界一!

  • 世界三大料理の一つにも数えられるイタリアンですが、本来はイタリアマンマの味。家庭料理が原点です。その雰囲気と味を大切していることを実感させてくれるお店です。

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