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クラフトビールの祭典「Sapporo Craft Beer Forest」でビール飲み比べ!

2014年7月12日 - 2014年7月13日の期間中、ビールの街札幌市の郊外にあるばんけいスキー場にてクラフトビールの祭典「Sapporo Craft Beer Forest」が開催されます。
全国各地で製造されている個性豊かな地ビールと出会うチャンスです!

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  • 全国から海を渡ってやってくるビール

  • ここで紹介するほかにもさらに多くの地ビールが全国から集まります。

  • いわて蔵ビール(岩手県)

     

    世嬉の一酒造(株)が中心となり醸造したもので、タイプは4タイプ。苦みが少な目で女性にもおすすめのヴァイツェン、ホップが効いた別名ビタービールのペールエール、飲みやすさは随一というレッドエール、濃い口ながらさっぱり感のある黒ビールのスタウト。

  • コエドブルワリー(埼玉県)

     

    コエドビール(COEDO)は埼玉県川越を拠点としたコエドブルワリーが提供する、非常に魅力的なビールです。ドイツの醸造技術を取り入れ、日本で磨きをかけ、日本オリジナルのおいしいビールを作り上げました。
    COEDOのレギュラービールは、色の和名を与えられ、瑠璃(Ruri)、伽羅(Kyara)、漆黒(Shikkoku)、白(Shiro)、紅赤(Beniaka)の5種類です。

  • T.Y.ハーバーブルワリー (東京都)

     

    品川駅に近い天王洲の運河沿いにある古い倉庫をリノベーションして1997年にレストランをオープン。東京23区で唯一の独立系マイクロブルワリー。

  • スワンレイクビール (新潟県)

     

    新潟県賀野市にある五十嵐邸(越後豪農)でビール造りをおこなう瓢湖屋敷の杜ブルワリー。
    近くには白鳥が飛来する瓢湖(ひょうこ)があることから、ブランド名はスワンレイクとなっています。

  • ハーヴェストムーン (千葉県)

     

    ディズニーランドがある、舞浜のビール。
    イクスピアリ4階「ロティズ・ハウス」店内の一角にある地ビール工房では、日本で10名余りしかいないビアテイスターの最高位資格「マスター・ビアジャッジ」の称号を持つビール職人達が、ゆっくりと時間をかけて造りあげています。

  • ヤッホーブルーイング (長野県)

     

    長野県北佐久郡軽井沢町に本社を置くビール製造メーカー。醸造所は長野県佐久市小田井。
    上面発酵ビール専門のビール製造メーカー(ブルワリー)。エールビールを製造・販売している。また、リアルエールとバーレーワイン(長期熟成エールビール)を製造・販売している。
    よなよなエールやインドの青鬼は人気商品。

  • Y.マーケットブルーイング (愛知県)

     

    名古屋駅より徒歩10分の場所にあるパブ「Y・MARKET BREWING KITCHEN」のビール。
    店内やロゴなど、デザインされた空間もcool。

  • 箕面ビール (大阪府)

     

    大阪府の北部、北摂と呼ばれる地域に位置する箕面市は、自然の宝庫。そんな豊かな自然の中で育まれた箕面ビールは、すべてのビールが無ろ過・非熱処理ビール。
    酵母をろ過せずにそのまま瓶詰めすることで、より豊かな味わいが得られるだけでなく、健康・美容面でも優れたビールが生まれるのです。