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東京都内で大人気となっているベジポタラーメン店情報最高レベルの味わいを提供してくれるお店情報☆

ラーメンのスープは動物由来のスープを用いるのがこれまでの常識でしたが、ペジポタラーメンは野菜スープを使っているので、ラーメン独特の臭みやコッテリ感が少ないので女性にも食べやすい仕様になっています。
東京でお勧めのペジポタラーメン店を紹介します。

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  • 赤羽にお店を構えるベジポタラーメン店です。
    3年間をかけて作り上げたベジポタラーメンなので、完成度の高い奥行きのある味を楽しむことができます!
    スープからは野菜の甘さを味わうことが出来ます。
    下町のお店なので、気軽にベジポタラーメンを楽しむことが出来るのも人気となっています☆

  • ■ 麺や 庄の gotsubo

  • 新宿にあるラーメンクリエーターである庄野氏によるお店です。
    店内はバーのようなおしゃれなたたずまいとなっています☆
    これまでのラーメン店のイメージが180度変わるラーメンです。
    デザイン性に富むベジポタラーメンを提供してもらえるので、目と舌両方で味を堪能できます!

  • ■ ソラノイロ・NIPPON

  • 本店で出している元祖「ベジソバ」は、ベースになっているスープは、
    熊本産の「天草大王」という地鶏を胴から足の先、尻尾の先まで使い、
    その他、豚ゲンコツ、いわし、昆布、鯖節などの魚介もブレンドしたもの。
    出典 :ソラノイロ NIPPON 東京ラーメンストリート@東京 / ベジソバ(ビーガン)
  • 丸の内にある、ベジポタラーメン店です。
    ミシュランに紹介されるほどのレベルの高いお店です。
    女性に大人気のお店です!
    人気のメニューはペジソバです。

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