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密かなブームとなっています!アサイー等のスーパーフルーツ、イケてる果実を出すCafeも紹介。

アサイーの栄養効果が、体の酸化を防ぎアンチエイジング効果があると聞いたことがあるはずです。徐々に浸透しつつあるスーパーフルーツの定義と、その材料を使ったメニュを出すお店、更に最新フルーツについてまで・・・

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  • スーパーフルーツって?

  • 最近、強力な栄養素を誇る果物が注目されています。それら称して「スーパーフルーツ」と言います。

  • スーパーフルーツの多くには、抗酸化物質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれているので、アンチエイジング効果が期待されハリウッド・セレブの間で密かなブームになっているそうです。

  • 主なスーパーフルーツ

  • アサイー

  • 2014年のブラジル・ワールドカップの勢いもあり、アサイーが注目されています。抗酸化物質の含有量はフルーツ界No.1の異名!原産国のブラジルから生のアサイーを手に入れるのは極めて困難だそうなので、通常はパウダー状なのものを自家製スムージーにするのが手頃です。

  • アボカド

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