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焼き鳥なのに豚!?独特B級グルメ、室蘭焼き鳥とは?

  • mippi更新日:2014/05/26

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  • 北海道室蘭市の焼き鳥は、普通の焼き鳥とは一味違う!
    じわじわと認知度を上げている室蘭焼き鳥、その魅力に迫りました。

  • 室蘭焼き鳥は、北海道室蘭市が発祥!

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    北海道の胆振地方にある室蘭市。
    新千歳空港からは車やバスで約1時間半です。

  • 室蘭焼き鳥って何?

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    室蘭焼き鳥とは、何と「豚肉」を使った串焼きのこと。

  • どうして豚肉を使っているの?

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    焼き鳥へのあこがれから、「焼き鳥」と名付けられたのですね。

  • 戦争時代には、精肉よりもモツが食べられていたようです。

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  • 昔は本当に鳥が食べられていたことも!

     
     

    飛んでくる渡り鳥を捕まえて食していた歴史もあるようです。

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