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新潟で食べたい鮨ネタ

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  • 新潟といえば日本酒と日本海の海の幸。

    新潟のお寿司屋さんで、美味しい寿司のネットワークがあります。

    お寿司屋さんのイベントもやっています。

    新潟で食べたい寿司ネタを紹介します。

  • 新潟のグルメのひとつに、日本海の海の幸があります。

    特に佐渡沖は、豊富な魚影の場所です。

    新潟名産の日本酒と合わせてお召し上がりください。

  • のどくろ

  • 口の中が黒いのでのどくろと呼ばれている。

    別名赤ムツ。

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    新潟を代表する魚です。

    佐渡沖で獲れる深海魚。

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    焼魚でも寿司でもどちらも美味です。

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  • アラ

  • 日本海の高級魚

     
     

    白身魚ですが脂がのっています。

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