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新潟で食べたい鮨ネタ

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  • 新潟といえば日本酒と日本海の海の幸。

    新潟のお寿司屋さんで、美味しい寿司のネットワークがあります。

    お寿司屋さんのイベントもやっています。

    新潟で食べたい寿司ネタを紹介します。

  • 平目

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    佐渡沖で獲れます。

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  • 南蛮エビ

  • とにかく甘い 南蛮エビ

     
     

    プリプリした食感がたまりません。

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  • 真イカ

  • いわゆる「するめいか」の事です。

    イカの中でも流通量は最も多い。

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    佐渡沖のイカ。

    最高に美味しいと評判です。