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鶴橋市場は大阪に居ながら韓国に来ているような気分を味わえます

大阪にある鶴橋市場の最寄り駅はJR・近鉄「鶴橋駅」。ディープなコリアンタウンといったところでしょうか。朝からにぎわう鮮魚店や乾物・肉野菜といった日本でもお馴染みのよくある市場の他、注目は韓国料理や食品、雑貨など韓国好きにはたまらない韓国市場(天国?)のようなストリートタウンになっています。

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  • @guteirui @kdxn @pfd1212 しばらく見ないうちに、かすうどんで盛り上がってる(^^;;
    因みにかすうどんの「ブーム」で、被差別部落のスーパー等でも品薄になってきた油かすが、鶴橋の市場に唸るほど置いてあるんですよね*\(^o^)/*
     

    天かすではなく「油かす」なんです!牛の腸を長時間揚げ、余分な油が抜け肉の旨味だけがぎゅっと詰まったカリカリ食感の栄養価も高い食材。鍋料理やスープにはもちろんうどんやそばにも入れます。コクのある旨み成分が出ること間違いなし。上級者ともなれば焼き物・炒め物にも活用。

  • 川徳

     

    驚くのがその大きさです。30cmもある特大サイズの厚さ1センチはあろうか。気になるお値段は1400円なり。これ1匹で3人前。しっかり脂がのっていてジューシー。みんなが狙っているウナギだから午前中にはGETしておきたいところです。

  • 鶴橋市場の美味しい鰻屋、川徳さん。鰻の価格を値下げされたそうですよ(^~^)
     

    川徳 住所:大阪府大阪市生野区鶴橋2-5-14 電話:06-6712-2115 営業時間:5:00-13:00 定休日:日祝・水曜

  • 私にとって、鶴橋での買い物の定番と言えば、まず1、2を争うのがこちら鰻の川徳さん。すしぎんの待ち時間の間に、家族用にゲットしました。
    出典 :鶴橋の定番、うなぎ「川徳」 | B級的・大阪グルメ!ブログ
  • 稲田食品

     

    鯨専門店だったこともあり、くじら肉やくじらベーコンの品揃えが豊富。最高級珍味などスーパーではなかなか目にしない食材が見られますよ。地方発送もokなんです。
    住所:東成区東小橋3-18-11 TEL: 06-6981-0647

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