Plaholi
ぷらりおでかけ情報まとめサイト

本場の「カツオのたたき」を高知に行って食べよう!グルメ旅

「カツオのたたき」を本場高知で食べてみませんか?もうやみつきですよ!高知は観光地としても聞いたことのあるところがいっぱい。

view82

お気に入り お気に入り0

お気に入りに追加

  • 3月中旬から下旬は黒潮にのって四国沖に来るのが「初鰹」。回遊魚のカツオは3月末から6月末くらいまでが旬とされています。小ぶりで身が引き締まり脂が少ないさっぱりさが醍醐味。逆に南下する「戻り鰹」はこってりと濃厚な味わい。

  • 土佐の一本釣りの地元

  • 黒潮工房

     

    高知県高岡郡中土佐町久礼8009-11
    TEL:0889-52-3500

  • 鰹の藁焼きタタキ体験(黒潮工房) - YouTube

     

    開催時期 : 4月 ~ 10月 予約受付 : 初級・中級コースともに(要予約) 予約受付電話:0889-40-1160 初級コース : かつお料金(時価)+800円 中級コース : かつお料金(時価)+1500円

  • レストラン・茶屋本陣【櫂】

     

    目の前で注文した鰹が美味しそうに藁で焼かれているのを見れます。ビールが格別に美味しいね!※季節によりメニューの変更有
    営業時間は午前11時30分~午後2時(オーダーストップ午後1時30分)定休日:木曜日

  • 地元ならではのオリジナル料理

  • 和食・宴 あずま

     

    高知県高岡郡中土佐町久礼6179-2(栄町) 電話:0889-52-2237 定休日:毎週日曜日 営業時間:午後5:00~午後10:00(ラストオーダー 午後9:30)

  • タタキと塩タタキ 炙りたての塩タタキは激うま!やや温かいところがいい 藁の香りが口の中にグワーッとひろがります
    出典 :二日酔い - 高知のゆる〜い釣人 - Yahoo!ブログ
  •  

    飲んだ締めにいただくのにお薦めな土佐巻寿司¥760。他にも、かつおのマリネ風¥760~¥970は、酸味のきいたドレッシングとの相性が良く食前のおつまみにもなります。

1/2