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20141109
 

LAで人気のエッグスラットを東京で食べられる?

  • cocoa更新日:2014/11/09

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  • ロサンゼルスで人気の朝食メニュー「エッグスラット」。
    そんな素敵メニューが日本に上陸、注目を集めています。次なる話題の朝食メニューはこれに決まりでは。
    そこで東京でエッグスラットを味わう事のできるお店を探してみました。仕事前に休日に、一度試してみては。

  • 「エッグスラット」って何?

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    作り方を聞いただけではちょっとイメージがしづらい料理では。
    瓶の中に詰めて湯せんするなんて不思議な気もしますね。結構手間がかけられた一品な感じです。

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    画像右側に写っているビンがエッグスラット。LAで今人気と言われるものなので、日本ではまだあまり見られることがないのでは。
    食べ方はこの瓶の中でマッシュポテトと半熟卵をまぜて、バゲットにつけるそう。
    シンプルな食べ方、でもオシャレですね。

  • 本場ロスではこんな風に食べられている

  • フードトラックにて

     
     

    実はエッグスラットとはお店の名前からきていました。
    発祥はフードトラックの「eggslut」。現在では店舗も構えられていますが、こんなに手軽なところで売られていたものでした。

  • 本場のエッグスラット

     
     

    パンの形やトレイの雰囲気などから、本場感が伝わってきます。
    ざっくりとシンプルな方が親しみがもてておいしそうな感じも。
    ちなみに、現地では「朝食の定番」となっているそう。
    特にヘルシー志向の高まっているアメリカの方には人気です。

  • 東京でエッグスラットが食べられるお店

  • ラ・プロヴァンスカフェ

     
     

    東京でエッグスラットが楽しめるお店として最近注目を集めているのがココ。
    カジュアルフレンチバルのお店でインターネット予約も可能なところが便利です。
    ここでしかたべられないとなると、予約殺到の可能性が高いですね。
    おでかけの予定をたてたらすぐに空席のチェックがオススメ。

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    駅からもとても立ち寄りやすいので、会社帰りの軽食にぴったりでは。
    ワインも楽しめるお店なので、夜にゆったりした時間を楽しみたい時にもおすすめ。
    ただし駐車場はないので、お酒と一緒に楽しむためにも公共交通機関でおでかけしましょう。

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    ココで食べられるエッグスラットの上にはなんと高級品のトリュフが。
    エッグスラットは自宅でもつくることのできるものですが、さすがにトリュフまでは難しいのでは。
    ぜひお店でトリュフのせのセレブっぽいエッグスラットを楽しみたいですね。

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