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江戸前鰻は江戸で食べる!東京の鰻の名店3選  

夏になると食べたくなるのが鰻です!江戸前のうなぎは身がふっくらしてそこにからむ甘辛のたれがおいしいですよね。
江戸前の鰻は江戸前で食べるのが粋です!東京の人気の名店3選をご紹介します!是非一度行ってみてください!

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  • 土用の丑の日にはうなぎが食べたくなりますよね♪特に夏は、体力も消耗しやすいので、うなぎで精を付けて暑い夏を乗り切るということから、夏になるとうなぎが食べたくなるという流れになってきています。

    うなぎは関西と関東ではさばき方や焼き方が違い、関東風のうなぎのさばき方や焼き方を江戸前といいます。

    江戸前のうなぎは、最初に蒸してから焼きますが、関西風は蒸さないで焼くのが特徴です。
    また、さばき方も独特で、関西風は腹から開くのに対し、武家が多かった江戸前は、切腹をほうふつさせる腹開きではなく、背開きなのが特徴です。

    江戸前という言葉には諸説ありますが、そんな事よりも、とにかく夏は、おいしい江戸前のうなぎが食べたい!という人の為に、おいしい江戸前うなぎのお店をご紹介します!

    色々な話は、お店で聞くのも楽しみにとっておきましょう♪

  • ■押上の名店と評判!鰻禅

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    住所 東京都墨田区吾妻橋3−6−18
    東武伊勢崎線・東京メトロ銀座線「浅草駅」徒歩7分
    都営浅草線「本所吾妻橋駅」A3出口から徒歩3分

    営業時間 11:00~20:00

    定休日 月曜日(月曜日が祝祭日の場合、翌日が定休日)

  • ・鰻禅(うなぜん)

    注文を受けてからさばく新鮮なうなぎは、一度食べると病みつきになります!

    肝吸いもしっかりとしていて、本当においしい鰻が味わえる名店と評判。美味しいのに敷居が高くないのもうれしいですね。ネットの評判も上々のお店です!

  • ■並んででも食べる価値あり!尾花

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    住所 東京都荒川区南千住5-33-1
    JR常磐線・東京メトロ日比谷線・TX「南千住駅」徒歩4~5分

    営業時間
    [火~金]11:30~13:30 16:00~19:30
    [土・日・祝]11:30~19:30

    定休日 月曜

  • ・尾花(おばな)

    行列ができるうなぎ屋さんですが、並んででも食べる価値があるお店です!江戸前うなぎを食べるならここ!と言っても過言ではないほど、おいしい鰻が味わえます。

    駅から歩いていくと行列ができているので、迷う事なくたどりつけますが、1時間以上並ぶのは普通なので、何か暑さ対策は必須です!それでも、食べたいと思わせる鰻に出会えます!

  • ■老舗の味 石ばし

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    住所 東京都文京区水道2-4-29
    東京メトロ有楽町線 「江戸川橋駅」4番出口より飯田橋方面に進み3つ目の信号を左に入る

    営業時間 
    [火~金]11:30~14:30(L.O.13:30) 18:00~21:00(L.O.19:30)
    [土]11:30~15:00(L.O.14:00) 17:30~21:00(L.O.20:00)

    定休日 日曜・月曜・祭日・土用の丑の日

  • ・石橋(いしばし)

    1910年創業の老舗です♪たたずまいも品格があり、特別な日に使いたいお店です。お店を訪れるときは予約必須で、鰻がでてくるまでに1時間以上かかるので、ゆったりとお食事を楽しめる時に利用しましょう!

    味はまさに老舗の味!少し辛めの味付けですが、ふっくらとして美味しいうなぎに出会えます♪

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