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美瑛にモリエール系列のオーベルジュbi.ble

2014年4月22日にオープン。札幌の三ツ星レストランで人気のフレンチレストラン「モリエール」の系列です。
マッカリーナ、モリエール、ランファンキレーヴ、アスペルジュに続いて、また楽しみが増えました。
デートに、記念日に、大切な人とのお食事に満足を提供してくれることでしょう。

  • eve更新日:2014/04/10

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  • モリエール

     

    ミシュラン3つ星レストラン。
    美味しさ、素材、盛り付けや食器、スタッフの質なども含めて、
    すべてに感動があるレストランばかり。
    本店はこじんまりとしたお店ですが、バースデーサプライズなど、
    感動も感謝も他ではないものを提供されています。
    お客様を大切にされる姿勢が遠くからのリピーターを生み、
    クチコミでも広がっていることが伺えます。

    北海道札幌市中央区宮ヶ丘2丁目1-1ラファイエット宮ヶ丘1F
    TEL:l 011-631-3155 
    定休日 水曜日

  • モリエールのHP

  • 出来る限り北海道の食材を使って
    美味しい一瞬を逃さず、できたてをお客様にお届けすること
    出典 :引http://www.sapporo-moliere.com/shared/img/concept/concept_main.png用の出典元を入力
  • 系列のお店

  • 風のレストラン マッカリーナ

     

    羊蹄山のふもとにあるマッカリーナ
    サミット開催時に、各国首脳婦人たちが大絶賛したフレンチレストランです。シェフご自身が真狩村のお野菜を育てて提供されています。
    羊蹄山の湧水がお料理をさらにおいしくしているのがわかります。
    オーベルジュとしては、4組だけの宿泊施設になっています。
    真狩村のコテージ、温泉も目の前にあるので利用価値あります。
    ただし、朝食とバーは宿泊客だけの限定サービス。
    素晴らしい北海道、リピーターになること間違いなしのレストランです。

    〒048-1615 北海道虻田郡真狩村字緑岡172-3
    Tel.0136-48-2100 Fax.0136-45-2241

  • 羊蹄山から吹いてくる四季折々の風があって山麓から湧きでる水があって、季節の食材がある。
    真狩村は料理人にとって「夢の場所」のひとつです。
    こんな場所で私たち料理人の現在の到達点を精一杯表現したい。
    わがままな願いや村の素敵な人たちのご協力を得て、レストラン・マッカリーナとなって実現しました。
    出典 :maccarina
  • ランファン・キ・レーヴ lenfant-qui-reve

     

    モエレ沼公園にあるガラスのピラミッドの中のレストラン
    北海道食材も羊蹄山のお水も頂けます。
    ガラスのピラミッドや公園の散策も楽しめます。
    フランス語で「夢見る少年」と言う意味だそうです。

    〒007-0011 札幌市東区モエレ沼公園1−1
    Tel 011-791-3255
    Fax 011-791-3244

  • 大自然の野趣はない。都会の雑踏もない。公園という雄大な人工物に、緑・水・雪がまた風景をつくる。
    イサム・ノグチの意を継ぎ、「プレイマウンテン構想」をカタチにした“世界の憩いの場”。
    そのシンボル「ガラスのピラミッド」の一角に、フランス料理店「ランファン・キ・レーヴ」があります。
    出典 :L'enfant_qui_reve - Concept
  • アスペルジュ

     

    JAの施設内にあるレストラン
    美瑛の野菜をふんだんに使った美味しさが人気です。
    一皿ごとに感動が来ます。

    〒071-0204 北海道上川郡美瑛町大町2美瑛選果内
    TEL:0166-92-5522

  • 美瑛の丘で育ったとびっきりの
    食材の旬の美味しさをこの美瑛で感じる。

    北海道を代表するシェフ・中道博氏と
    JA美瑛の本格的な共同プロジェクトが始まりました。
    とびっきりの食材の旬のおいしさで、美瑛産の野菜、お米、畜産物を
    好きになっていただくことを、私たちは願っています。
    出典 :RESTAURANT ASPERGES
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