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京都祇園で、個性あふれる抹茶パフェめぐり

古くからの歴史が今も息づく京都祇園では、
抹茶パフェも大人気で、行列の絶えないお店がたくさんあります。
その中でもオリジナリティのあるパフェをまとめてみました。
東京にも是非進出してきて欲しいと思ってしまいますね^^

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    永楽屋には、柚子を使ったお菓子がたくさん!
    琥珀菓子の「柚子こごり」は京ブランド食品に認定されています。
    この柚子ジャムは、名柚子と名高い木頭柚子を使って作られています。「柚子こごり」にも同じ柚子が使われているんですよ。

  • 柚子ジャムと白餡はどんっと甘味がありますが、柚子シャーベットはさっぱり。
    合わせて食べてうまうま柚子尽くし♪さすが柚子菓子は品が良くてとても美味しいです。
    蒸しカステラはしっとり柔らか、羽二重は赤ちゃんのほっぺたみたいにモチモチ柔らか。
    出典 :Sweets* Food Life | 永楽屋* 「楽・柚子パフェ」
     

    まさに柚子尽くし!
    柚子ジャムや柚子シャーベットの爽やかさな味わいが、京都探索に疲れた身体に活をいれてくれそうですね。

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    柚子パフェのほかに、抹茶パフェもあります!
    宇治の抹茶が使われていて、アイスクリームは手作り。
    どちらを食べるか迷ってしまいますね。
    何度も通ってしまいそうです。

  • いかがでしたか?
    抹茶パフェと一口で言っても、こうして比べてみると、伝統や技を生かしたこだわりのある製品作りがなされているんですね。
    是非、京都祇園においでの際は、たくさんのお店を回って、味の違いを楽しんでみてくださいね。

3/3