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東京でも急増朝ラーメン(通称 朝ラー)朝からラーメン?と驚くことなかれ!朝ラーのお店紹介

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  • 朝ラーメンってご存知ですか?東京でも最近流行ってるんです。朝からラーメン食べるの?とちょっと驚く方も多いかもしれませんが、朝専用メニューのあるお店や朝限定価格のお店が増えてきました。東京で朝ラーメン(通称 朝ラー)のお店をドーンとご紹介します。

  • 朝ラーメンとは

  • 静岡県志太地区(藤枝市、焼津市、島田市の約20数店舗)、福島県喜多方市(約10数店舗)で朝からラーメンを食べるという習慣を朝ラーメン(通称 朝ラー)と言われています。喜多方では夜勤明けの工員さんが、静岡では漁業や茶業で朝から仕事をする人が仕事帰りに人気のラーメン屋さんに並んだことがきっかけで、並んだお客さんの要望にこたえる形で早朝営業を開始したのが起源と言われています。最近では、東京でも朝からラーメンを食べる朝ラーが人気となってきました。テレビや雑誌などでも朝ラー特集などで取り上げられ一層人気となっています。

  • 東京で話題の朝ラーメン!朝から行列のできる朝ラー店

  • 中華そば 井上 築地・場外

     
     

    元祖朝ラーメンと言っても過言ではない 築地・場外にある中華そば「井上」。昔ながらの夜鳴きそば、チャルメラののする屋台でおじさんが作るそんな中華そばそのものの朝ラーメンのお店です。
    昭和40年代に開業とのこと。お店の看板も印象的。朝5時前後には行列が出来ている人気のお店。メニューは中華そばのみ、一日1400杯も売れるとのことびっくりです。テーブルが設置されている立ち食いスタイルのお店です。

    【中華そば 井上】
    東京都中央区築地4-9-16
    03-3542-0620
    都営大江戸線「築地市場駅」都営大江戸線「築地市場駅」A1出口より徒歩4分
    東京メトロ日比谷線「築地駅」1番、2番出口より徒歩5分/「東銀座駅」5番、6番出口より徒歩9分
    5:00~13:30 朝食営業、ランチ営業
    日曜・祝日定休・不定休(築地市場に準ずる)

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  • 中華そば

     
     

    鶏ガラベースのあっさり醤油味、ネギ、カイワレ大根、メンマ、大きなチャーシューが4枚。麺は細めのちぢれ麺。
    朝早くに食べるにはやはりあっさりしたラーメンが好まれるのかもしれません。最近は脂いっぱいのこってりラーメンが主流と言われていますが、「井上」の中華そばは、このあっさりした味が長年人気の秘密なのかもしれません。

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    築地のまた違った楽しみ方ですね。

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    早朝から行列のできる築地の有名店なんですね。ぜひ一度行ってみたいです。

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    築地の忙しい雰囲気を肌で感じられるラーメン店ですね。

  • 若葉

     
     

    東京都中央区築地に60年ほど前に先代主人が開業した老舗中華そば屋です。森田誠吾の名作「魚河岸物語」のモデルにもなりました。作品中のラーメン屋・青葉亭のモデルが現在のお店です。

    【若葉】
    東京都中央区築地4-9-1
    03-3546-6589
    都営地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩4分
    東京メトロ築地駅より徒歩5分くらい
    5:00~13:30 朝食営業、ランチ営業
    日曜日、祝日定休、築地市場の休市日(不定期水曜)

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