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【東京・祐天寺】23時まで営業!イタリア式ジェラート専門店

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  • そのあまりの美味しさに一瞬考え込んでしまうほどのジェラート♪「まず素材。さらに素材をどう扱うかで、ジェラートの食感や味わいは別物になる」

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  • [月・水~金]
    13:30~23:00
    [土・日・祝]
    12:00~23:00
    水曜不定休あり
    夜10時以降入店可、日曜営業

    火休

  • 使う素材にはとことんこだわる。例えば、果物も味のピークを見極めて、皮の剥き方。果皮の残し加減などが味わいに及ぼす影響も計算して果汁にする。配合も毎回変わる。毎日フレーバーが変わるため、やってくる度に新しい発見があるのも魅力だ。

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