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キャンプ料理の定番☆おいしい楽しい簡単メニュー!

夏にキャンプに行く方も多いと思います。
そんなときキャンプでさくさくっとご飯を作れる女の子、素敵ですよね!
これを見ておけばもう迷わない、キャンプ料理の定番メニューまとめました!

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  • がっつり食べたい!カレーライス

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    【肉類が鶏肉や厚切り、角切りの豚牛肉の場合】

    1)鍋に油(牛脂でもOK)を熱して、お肉を投入。
    2)ある程度炒めたら凍った炒め玉ねぎと水を加える。
    3)玉ねぎが溶けて煮立ったら灰汁を除いて煮込む。
    4)肉が柔らかくなったらルーを溶かし込む。
    5)トロミがつくまで煮たら完成!

    【肉が薄切りの豚肉や牛肉の場合】
    1)鍋に水と凍った炒め玉ねぎを投入して沸かす。
    2)玉ねぎが溶けて湯が沸いたらルーを溶かし込む。
    3)トロミがつくように煮る。
    4)薄切り肉をほぐし入れて、肉に火が入れば完成です。

    薄切り肉は後入れすると、柔らかに。
    炒め油を使わない分カロリーカットできます。

    ちなみに、カレールーを溶かす際は、
    一度火からおろして溶かした方がダマになりにくいそうです。

  • 定番カレーライスにも、キャンプならではの作り方を!
    きっといつもと違うカレーライスに子供たちの胸も躍ります♪

  • タンドリーチキン

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    材料(2人分)
    鶏むね肉
    150g
    A「味の素KKコンソメ」
    小さじ1/2
    A「瀬戸のほんじお」
    少々
    Aこしょう
    少々
    Bプレーンヨーグルト
    大さじ2
    Bカレー粉
    大さじ1/2
    Bトマトケチャップ
    大さじ1・1/2
    B中濃ソース
    大さじ1/2
    Bおろししょうが
    1/2かけ分
    Bおろしにんにく
    1/2片分

    (1)鶏肉は皮を除き、繊維に添って細長く切り、Aをもみこむ。
    (2)ビニール袋にBを入れ、(1)の鶏肉を加えて軽くもみ、15分以上おく。
    (3)(2)のつけ汁を軽くぬぐい取り、縫うように串に刺し、グリルの弱火で両面をこんがりと焼く。

  • 去年のキャンプでも好評だったタンドリーチキン。
    今年も仕込んで持っていきます!
    出典 :ヤマダライフログ|Webクリエイターヤマダソウイチロウのライフログ| » タンドリーチキンを仕込み中!明日(8/10)はキャンプなので。
     

    やっぱりお肉は大人気!

  • 夜ごはんはみんなでわいわい、がっつり食べたいですよね♪

  • 定番マシュマロ焼き

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    マシュマロを串や木の枝などに刺す。
    こんがりと焼き目がつくまで焚き火の火であぶる。
    そのまま食べてもよし、クラッカーなどに挟むのもおすすめ。

  • にんにん家の子供達は、キャンプで串にマシュマロを刺して自分で焼いて食べるのが大好きです。焼いたマシュマロをクラッカーにサンドしてみたり。美味しいですよね!
    出典 :にんにんママ 節約キャンプの巻:☆徒然なこと☆
     

    子どもにも大人気みたい!