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味噌煮込みうどんが名物の名古屋近辺でうどん打ち体験

名古屋といえば、味噌煮込みうどんが有名ですね。そんな名古屋市近辺で、うどん打ち体験をしてみませんか?

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  • 第2会場 名古屋市内
    第1会場では、曜日、時間の都合で受講出来ない方のために、お勧めです。曜日や時間などをご希望に合わせ、調整させていただきますのでご連絡ください。お二人様以上でご参加下さい。
    出典 :手打そば教室 日進市 名古屋市天白区
  • 専門のスタッフにより指導が本格的

     

    うどん打ち体験が、本当に楽しい・・・

  • この教室では多くのうどん屋さんが使っている金とび小麦粉「カモメ」または「ゴールドカモメ」を使用しています。金とびさんのお話によると、原料である小麦はオーストラリア産と愛知県産をブレンドしていて、オーストラリア産は品質が安定しており、弾力やコシが出やすく、愛知県産はつゆの乗りを良くし、風味に優れているそうです。 ただ固い麺ではなく、口あたりが柔らかいのに腰がある麺づくりを目指しています。
    出典 :手打そば教室 日進市 名古屋市天白区
  • 参加費は1000円。
    これで4人前を作れるそうです。

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