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LAで人気の【エッグスラット】って? 東京の中目黒で食べることができます!

エッグスラットって聞いたことありますか?アメリカのLAで人気、そして日本でも食べることができるところがあります!

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  • まず、<エッグスラット>とは?

  • 見た目はこんな感じです。

     

    おいしそうでしょ?朝食や軽食にぴったりです。

  • ガラス瓶の中にジャガイモのマッシュしたものを入れ、生卵を乗せます。
    それを湯煎するものでロサンゼルスから流行し、日本でもエッグべネディクドやパンケーキなどのブームに続く料理といわれています。
    出典 :エッグスラットの作り方☆東京中目黒のお店で食べられる評判は!? | 芸能エクスプレス☆ニュース便!!
  • エッグスラットの作り方 ~How to cook eggslut~ - YouTube

  • ガラス瓶の中にハーブやスパイスなどで味付けをしたピュレ状のジャガイモを詰め、その上に生卵を乗せて湯煎した料理。卵が白くなり半熟になるまで湯せんし、小口切りにしたチャイブとグレイソルトを散らす。卵とポテトを瓶の中でかき混ぜ、トーストしたパン(エッグスラットでは「クロスティーニ」と呼んでいるが、単に風味付けしたトースト)にのせて食べる。
    出典 :エッグスラット - Wikipedia
  • エッグスラット、簡単で美味しい。あたしなんかでも作れるし♪
  • エッグスラット、初めて食べたけどポテトが美味しくてバゲットがカリカリ(´V`)♪そして前に座った女の子二人組はRGだ
  • LAが発祥!ハリウッドセレブにも人気!

  • その名もEggslut

     

    317 S. Broadway
    Los Angeles, CA 90013
    Inside Grand Central Market

  • この料理が2011年にロサンゼルスの小さなフードトラック「Eggslut」で販売されると、口コミで瞬く間に人気に火が付き、ダウンタウンに店舗を構えるや否や、街で知らない人はいない程の行列店に成長する。このアメリカ発祥の流行が海外にも伝わるようになると、この料理は世界的に知られるようになった。
    出典 :エッグスラット - Wikipedia
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