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日本初上陸! 『オリジナルパンケーキハウス』

アメリカの有名パンケーキ専門店がついに日本初上陸しました。早速、話題沸騰ですが、食べてみる前に、「オリジナルパンケーキハウス」について詳しく知っておきましょう!

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  • オリジナルパンケーキハウスとは?

  • このサインが可愛い。

     

    アメリカ本土では超有名なパンケーキ専門店です。

  • オリジナルパンケーキハウスは、1953年にオレゴン州ポートランドでレス・ハイエットとエルマ・ヒューニークの二人の料理人によって創業しました。
     高品質の食材を使い、生地は勿論、ホイップバター、シロップ、ソースなども変わる事の無いオリジナルレシピで、お店で作られています。その手間と時間を惜しまない、ふわふわもちもち食感のパンケーキは、アメリカ全土117店舗で多くのお客様に愛されています。
     パンケーキの他、クレープ、ワッフル、卵料理も全てレシピを頑なに守り続けながらシェフが心をこめて調理します。
    出典 :ストーリー|オリジナルパンケーキハウスとは|ORIGINAL PANCKE HOUSE(オリジナルパンケーキハウス)
  • USAの店舗外観

  • 創業者のレス・ハイエットとエルマ・ヒューニークが長年の調理経験と国内外で食べられてきたパンケーキのレシピを元に研究を重ね、妥協することなくオリジナルレシピを編み出しました。
     そのレシピを元に、当店のキッチンでは毎日パンケーキの生地が仕込まれています。昔ながらの天然酵母を使用し、厳しく温度管理された部屋で3日間発酵させています。その過程が、私達のパンケーキに軽くて、心地良い食感を与えてくれます。
     バターやソースなども同様に毎日お店で手作りしています。そんな惜しみない手間暇で、添加物をほとんど使わない、やさしい味が出来上がります。
    出典 :美味しさの秘密|オリジナルパンケーキハウスとは|ORIGINAL PANCKE HOUSE(オリジナルパンケーキハウス)
     

    この説明を読むだけで、いかにも美味しそう・・・・

  • こんな店舗も。

     

    可愛い

  • The Original Pancake House Denver

  • Original Pancake House of Boulder

  • そしてついに日本上陸! 一号店は吉祥寺に!

  • 2013年6月4日にオープンしました!

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