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エッグスラットが日本上陸!どこで楽しめる?

今ロサンゼルスで話題になり人気がある朝食の定番メニュー「エッグスラット」。
いよいよ日本にも上陸し、流行に敏感な人たちの間で注目を集めています。そこで、エッグスラットとはどのような料理でどこで食べることができるのか調べてきました。いち早く流行のメニューを味わってみたいですね。

  • cocoa更新日:2014/11/10

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  • エッグスラットはここから生まれた

  • ロサンゼルスの「エッグスラット」

     

    エッグスラットは発祥のお店の名前から来ています。
    何でも初めはフードトラックから始まったお店だとか。
    現在はその他にこのような店舗も構えられています。

  • 本場で提供されているエッグスラット

     

    ロスではエッグスラットを朝食として食べられる場合が多いそう。
    シンプルな形で出されていますが、それでもオシャレ感があるのがさすが。
    卵の上に載せるもの次第でいろんな風味が楽しめそうです。

  • ガーリックフランスにつけて

     

    こちらのお店でオススメがこの食べ方。
    エッグスラットはあらゆる風味と合うので、その他にもアンチョビやトリュフなどと合わせて提供しているお店も。
    卵を細かくしてポテトとまぜても、粗くしてざっくりまぜる程度でもお好みでいろいろ楽しめそうです。

  • 国内でエッグスラットを食べられるお店は?

  • 東京の「ラ・プロヴァンスカフェ」

     

    エッグスラットはまだ新しいメニューのため、日本で食べられる飲食店は限られています。
    ネットで探してすんなり見つかった東京のお店は今のところここのみ。
    もしかすると、巷のカフェなどで登場しているのかもしれませんね。
    ですがここで食べられるエッグスラットは特別。

  • アクセス
    東京メトロ日比谷線・東急東横線 中目黒駅より徒歩2分
    出典 :店舗案内|La Provence cafe(ラ・プロヴァンスカフェ)
     

    駅からすぐの立地にあるのもお出かけしやすくてうれしいですね。

  • カフェ店内の様子

     

    オシャレな店内で、海外で話題のメニューを楽しむというのはちょっと特別な感じです。
    ちなみに3階はバーカウンターのようなつくりになっており一人でもお酒や料理を楽しみやすい雰囲気になっています。

  • ラ・プロヴァンスカフェのエッグスラット

     

    盛り付けからしてとてもオシャレなこちらのお店。
    シンプルに手早く頂く朝食、というよりもお酒と一緒に頂く感じがありますね。
    そして卵の上にのせられたのはなんとトリュフ。
    ワインやシャンパンと一緒に頂きましょう。

  • 大阪の「ハワイアンバール ka’apuni(カプアニ)」

     

    大阪梅田にもエッグスラットを堪能できるお店が。
    結婚式二次会でも使われるような素敵な店内。
    パンケーキに続いてロサンゼルスで話題を集めているメニューをオシャレに味わえそう。

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