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韓国料理の定番…?二日酔いも治っちゃう、韓国の朝食をいただきます!

韓国といえばキムチや焼き肉というイメージの人も多いのではないでしょうか?でも朝ごはんには少し重たい…。韓国の定番の朝ごはんって何?という疑問にお答えします❤マッコリを飲んで二日酔いになったあとも、大丈夫!!胃腸を整えるやさしい韓国料理で朝ごはんをいただきましょう❤

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  • 一番人気はヘジャングッ

  • プゴク

     

    大ぶりの干しスケトウダラのダシで作る、スープ。
    生臭くなく、優しい味で美味しいです❤
    個人的には、プゴクがおススメ!!

  • プゴクは臭いもなくてさっぱり

     

    牛の臭いが気になる…なんて人も美味しくて飲みやすいスープなんです❤
    韓国の朝ごはんで酔いざましならコレ!!

  • へジャングッ(解毒湯、酔い覚ましスープ)としてもよく知られ、オフィス街のファンテグッの有名店にはランチタイム前からいつも長~い行列ができるほど。実際に2日酔いの朝にこのスープを食べると疲れた胃腸、肝臓が本当に元気になりますよ!お店によってはミョンテを乾燥させ水分を完全に除いた「プゴ」を使っているところもあります。
    出典 :韓国の朝ごはん | ソウルナビ
     

    肝臓も胃腸もこれでリセット。
    専門店も増えているようなので、食べ比べるのも◎

  • 韓国人が朝によく食べるのがヘジャングッ(解酲スープ、解腸と書くことも)という、酔い覚まし用のスープ。旅先で破目をはずして飲みすぎてしまった!という朝には、韓国人気分で食べてみてはいかがでしょう。ヘジャングッの材料は特に決まっておらず様々な種類がありますが、ここでは癖のない順にご紹介します。
    出典 :コネスト一押しの朝食特集 | テーマ特集|韓国旅行「コネスト」
     

    ヘジャングッは色々な種類がありますが、本当にどれも美味しいんです❤

  • カムジャタンで酔い覚まし

     

    少しピリ辛のスープが二日酔いに効きます。
    マイルドな辛さで、冬の朝にピッタリなんです。

  • 日本人も大好き「お粥」

  • 具材が豊富なお粥❤

     

    韓国のお粥は材料も豊富で、美味しいんです❤
    胃腸にも優しく、観光疲れや、二日酔いにも最適の朝食なんですね!!

  • 韓国旅行での人気ナンバー1の朝食メニューといえば、「チュッ(お粥)」。もともと病気のときの栄養食として知られてきましたが、健康ブームとともにお粥はヘルシーで栄養価も高くて消化もいい!と専門店が続々オープン。最近は地元の人も普段からよくお粥を食べているんですョ。韓国のお粥の特徴といえば、ゴマ油を使い、種類がとっても豊富なこと。
    出典 :韓国の朝ごはん | ソウルナビ
     

    もともと韓国人はお粥は病気の時に食べるものとして、朝食には食べないんだとか。
    ですが、最近では逆にブームになっているようで、24時間の専門店も増えているようです。
    嬉しいですね!!

  • お粥の種類も様々

     

    松の実が入ったお粥、チャッチュッ(松の実のお粥)は日本では珍しいですよね!
    歯ごたえもよく、とってもヘルシー。
    小豆のお粥も人気メニューなんです。

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