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土佐清水直送の天然魚介を愉しめるスペインバル!

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  • 店主の故郷、土佐清水から直送される天然魚介。新鮮な素材を繊細なスペイン料理への仕立て上げるバルメニューの数々。肩ひじ張らずに愉しめる雰囲気がこれまたいい!

  • 東京、神楽坂。

     
     

    都営大江戸線、牛込神楽坂駅から徒歩2分。
    バルマコは店を構えます。

  • 店内は・・

     
     

    長い木製のカウンターとポップシックなタイル床が温かみがあってとってもかわいい。

  • 素材がズラリ。

     
     

    カウンターにはズラリとその日の素材たちが並びます。

  • ショップカード*

     
     

    ランプがトレードマークのショップカードもかわいい♪

  • *メニューを紹介*

  • 真イワシのビナグレッタ

     
     

    真イワシを3種のビネガーで酢漬けに一口サイズのタパスに。

  • 紫キャベツと鶏肉、クルミのサラダ

     
     

    紫キャベツ、蒸した鶏肉、クルミを自家製マヨネーズで。

  • 芝エビのブロチェッタ

     
     

    バスク地方サン・セバスティアンの有名店の大人気タパス。

  • マッシュルームのピンチョ

     
     

    シンプルに、にんにくとオリーブオイルで煮て、マッシュルームのうまみを含ませました。

  • スペイン産赤ピーマン(ピキージョ種)の詰め物

     
     

    スペインナバーラ産のピキージョピーマン。中身はいろいろ。

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