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東京でも味わえる沖縄料理でダイエット♡♡

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  • ゴーヤチャンプルはもちろん、ラフテー、イリチー、しりしりと沖縄料理は不思議な名前でいっぱい。
    元気を出したい時に食べたい沖縄料理。
    でもダイエットのためには、揚げ物はちょっとお休みした方が♡
    東京でも味わえる沖縄料理をご紹介します。

  • 沖縄料理の特徴は?

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    ラフテー美味しいですね。

  • 特徴その1 豚肉が多い

     
     

    豚肉はビタミンB1の宝庫☆

  • 特徴その2 汁物が多い

     
     

    限られた食材から、栄養を吸収できるためです☆

  • 特徴その3 昆布料理も多い

     
     

    沖縄では取れないのに、日本一消費が多い県です☆
    出汁ではなく、昆布がメイン食材です☆

  • 特徴その4 ローカルな食材が多い

     
     

    ゴーヤは一般的になりましたが、ヘチマや海ぶどう、ヤギ、海蛇など東京でもあまり口にできないものが多いです☆

  • 沖縄料理の種類

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    名前が難しいです(ノД`)

  • 沖縄そば

     
     

    出汁は豚骨とかつお節、独特の食感の麺、三枚肉のコラボ☆

  • ラフテー

     
     

    中華のトンポーローが元になった角煮です☆
    沖縄宮邸料理☆

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