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自然の味!落ち葉で焼き林檎を作るイベント!

原っぱで焚き火をしてご飯を食べる事とか、憧れますよね。
そんな事が出来るイベントが都内で開催されるようです!

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  • 外で食べる焼き林檎は美味しい!

  •  

    バーベキューとかで作ると美味しいですよね!

  • 気になる作り方

  • ◆焼き林檎の
    【材料】 りんご(国光・紅玉)   5個
          干しブドウ        一袋
          シナモン     少々
          シナモン    少々
          シュガー(白糖でも可) 少々
      ?   バター???     少々
          生クリーム   1パック
          イチゴジャム  少々

    【】
         1.りんごの芯をくりぬきます
         2.くりぬいた穴を埋めるように、①バター ②シナモンパウダー ③砂糖 ④干しブドウ 
          以上の順に入れます
         3.穴の最後の1cm程度にシナモンスティックをさして、ラム酒をたらしさらに干しブドウを盛ります
         4.アルミホイルを引いてプレヒートしておいたダッジオーブンに入れて焼きます
          火加減は、上から強火で30分、下からは最初から弱火で20分
         5.焼いている間にホイップクリームを作ります
          生クリームにイチゴジャムを入れて、泡たてきで溶いてホイップクリームの出来上がり
         6.焼きあがったりんごに、ホイップクリームを添えていただきます
    出典 :東京の坂と橋をJeep M38で巡る江戸情緒発見の旅
     

    バターを多めに使う事で味にコクが出ますよー!

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