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世界のグルメを東京で~ 人と差がつくエスニック料理店 

イタリアンレストラン、メキシカンレストラン、タイ料理・・・いろんなエスニック料理のお店があるけど、「えー?それってどんな料理なの?」と言われる、ちょっと風変わりなエスニック料理店に行ってみたい!
東京には世界各国の料理店が集っています。

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  • ブータン料理 「ガテモタブン (Gatemo Tabum)」(渋谷区上原)

  • 国王が新婚旅行で日本を訪れたことで人気になったアジアの秘境ブータン。
    ブータン料理は世界で一番辛い料理ということで知られています。
    なんと言っても唐辛子の量がスゴイ!でも、ちゃんと日本向けに辛さを調節してありますよ。

  • 代々木上原駅近く。ランチも営業

     

    豚と唐辛子を煮込んだパクシャパ、鳥もも肉の炒め物のジャシャマル、蒸し餃子モモ、唐辛子を野菜のように食べる料理エマダツィなどが代表メニュー。
    お店で使用する乾燥唐辛子はブータンの農家から直送しています。


    営業時間 :Lunch:12:00~14:30/Dinner:18:00~23:00
    月曜定休
    東京都渋谷区上原1-22-5 
    Tel/Fax:03-3466-9590

  • 「それに、唐辛子って例えば日本や韓国だとスパイスとして使われることがほとんどだけど、ブータンでは野菜として食べるんです。ブータンの家庭で毎日のように出される料理がまさにそう。一緒に食べましょう。私が一番好きな料理でもあるんです」
    出典 :第12回 辛すぎるほどご飯がすすむ!ブータン料理 | ナショナル ジオグラフィック(NATIONAL GEOGRAPHIC) 日本版公式サイト
  • 韓国やタイ、インドなど辛い料理は色々とありますが、そのどことも違う辛さと日本人好みの味付けはなかなか癖になります。
    妙にテンションあがっちゃうのは、さすが幸せの国の料理といったところでしょうか!
    出典 :異次元の辛さ!「ガテモタブン」で激辛ブータン料理を食べてきた:ゆきふる
  • チェコ料理・ビール・絵本「だあしゑんか」 (新宿区舟町)

  • 四ッ谷3丁目駅から程近いお店で、チェコ、ポーランド、ロシアなどの東欧料理を食べることができるお店。
    店内にある店主がチェコで集めた絵本のコレクションは見ごたえがあります。
    ビアバー風ですが、女子1人でも安心して入れる雰囲気。
    薬草酒や珍しい東欧のワインも取り扱っています。

  • チェコの絵本が読める珍しいお店

     

    おすすめメニューは、じっくり煮込んだビーフシチュー「ビール煮込みのグラーシュ 」、じゃがいもをすりおろして焼いたパンケーキ「ブランボラーク 」。
    生ビールは「エーデルピルス 」、スロバキアの白ワイン「リースリング・ブラシュスキー」、ブルガリアやリトアニアの珍しいウオッカなど、ドリンクメニューや、チェコの伝統菓子もおすすめ!


    東京都新宿区舟町7 田島ビル2F
    tel & fax 03-5269-6151(予約可)

    定休日:無休
    営業時間:平日18:00〜 土・日・祝14:00〜
    (L.O. 火〜金23:30 月・土・日・祝22:00)

  • 店内に、「だあしゑんか」という店名の由来となった絵本を発見。

    チェコの作家「カレル・チャペック」が飼っていた犬の名前だそうな。
    出典 :チェコ料理 ビール 絵本 だあしゑんか:雨のち・・明日は元気!:So-netブログ
  • エチオピア料理「クイーンシーバ」(目黒区東山)

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