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大阪のお好み焼きまとめ、デートにも家族にも人気♪

  • eve更新日:2014/02/28

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  • 大阪の一番名物?はお好み焼き。みんな大好き。おもてなしにもされているお好み焼き。
    大阪市内の人気店をまとめてみました。

  • お好み焼きのルーツ

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  • 関西では・・・

  • ジュージュー

     
     

    小麦粉の生地に、刻んだキャベツや魚介類などの具材を混ぜ合わせて焼く。食感を軽くするために、生地の中に長芋を混ぜ込むことも多い。

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  • 関西のお好み焼きの特徴

  • お好み焼きを、米飯のおかずとする人が多いのが関西の特徴である。また、関西のお好み焼き屋、定食屋には米飯を添える「お好み焼き定食」を出す店舗が存在する。

    関西地方では、コテ(方言でテコとも言う)でお好み焼きを好みの大きさに少しずつ切り、直接コテに載せて食べる。それ以外の地方では、お好み焼きを切り分けて皿に取り、箸を使って食べる事が多い。

  • 大阪市内人気のお好み焼きのお店

  • 鉄板焼き・お好み焼き Oribe(オリベ)

     
     

    Oribeは 焼き物の“織部焼”が 由来

    火の入れ方やソースは フレンチの技法を忠実に守りつつも 独自の感性で大胆 かつ 豪快に新しい鉄板焼きを表現しています。

    〒550-0013
    大阪府大阪市西区新町1-6-18 タカラハウス四ツ橋1F
    06-6532-8266
    [平日](火〜土) 17:30~23:00(ラストオーダー22:00)
    [日祝] 17:30~22:00(ラストオーダー21:00)

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