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育てて楽しい!食べて美味しい!節約にもなる!ベランダガーデニング

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  • 野菜やハーブは買っても一人暮らしだと余らせがち。
    必要な分だけ自分で育てて新鮮なものを収穫して食べれば、安心食材になり、節約にも一役買います。
    緑のあるベランダは心も癒され、インテリアの一部としてもオシャレでGood!
    一人暮らしの女性でもベランダで簡単に育てられるガーデニングをご紹介。

  • ベランダの環境は?

  • まず、日当たりをチェックしましょう。最高なのは東から南向きで、日光が当たるベランダ。
    そうでなくても、配置換えを行なうことや、育てる植物の種類を変えることで栽培できることもあります。

    次に、風通し。風通しが悪いと根腐れや虫害の原因になります。
    また、マンションの高層階など風が強すぎる環境も植物が傷む原因になります。
    エアコンの室外機の風が直接当たらないようにする工夫も必要です。

    手すりが柵状である場合、蔓植物を這わせることもできます。
    また、手すりに鉢を引っ掛けてハンギングすることも出来ますが、落下しないようにくれぐれも気をつけましょう。

  • 人気のハーブは?

  • バジル

     
     

    生命力が強く、初心者でも育てやすい。
    必要なときに簡単に収穫でき、パスタやピザ、サンドイッチ、ソースに、使い勝手がいい食材になります。

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  • イタリアンパセリ

     
     

    スープやサラダにもお馴染みのハーブ。
    日当たりが良いところで育ちますが、暑さには弱いので夏は半日陰の方が育つでしょう。

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  • スペアミント

     
     

    半日陰でも育ちます。暑さには弱いのが難点ですが、育て方はとても簡単で、ミントティーやデザートやトッピングにも。

  •  
  • もっと食べごたえのあるものを育てたい・・・

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