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美味しいからはじまるワイン

ワインはオシャレだけど難しい。
今ではそう堅苦しく考える人も少なくなりましたが、それでもワインは奥深い世界。
ワインの楽しみ方、ワインを楽しめる場所、ワインの可能性をご紹介します。

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  • シラー

     

    スパイシーな香りを持つワインになります☆
    香りはラズベリー、シナモン、丁字など☆
    エスニックやオリエンタル風味の料理に合います☆

  • ガメイ

     

    ボジョレー・ヌーボーに使用される品種です☆
    フレッシュでいちごジャムやバナナの芳香がします☆
    豚肉や鶏肉に合うワインになります☆

  • サンジョベーゼ

     

    イタリアの代表的品種です☆
    香りはブラックオリーブやブラックベリー、シナモン、ローズマリーなど☆
    大衆性を感じさせ、地中海料理との相性が抜群です☆

  • マスカット・ベーリーA

     

    日本の赤ワインの品種の主要になる品種です☆
    リンゴや桃、マンゴー、バニラなどの香り☆
    和食でも濃い味の煮魚や蒲焼きのウナギ、タレの焼き鳥など☆

  • テンブラニーリョ

     

    スペインワインとして人気の品種です☆
    香りはカシスやブルーベリー、バニラなど☆
    コクが強いが繊細な味で、重い肉料理に向いたワインになります☆

  • 人気のワイナリー

  • いくつかのワイナリーからは純国内栽培による優秀なワインも生産されて、海外の品評会での受賞も見るようになり、国際的に評価されるようにもなってきた。また、日本独特の消費者感覚から無添加・無農薬ワインも生産されるようにもなった。
    出典 :日本のワイン - Wikipedia
     

    今では日本中にワイナリーが作られています。

  • サントリー登美の丘ワイナリー

     

    山梨県甲斐市にあり、甲府盆地を眼科に望むワイナリーです☆

  • 高畠ワイナリー

     

    山形の高畠町にあるワイナリーで、試飲しながらお気に入りのワインをチョイスできます☆

  • フラノワイン工場

     

    北海道の富良野にあるワイン工場で、ワインハウスで食事やワインを飲むことができます☆