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半夏生にはタコを食べる?美味しいタコ料理店

冬至には「かぼちゃ」を食べると言う風習があるように、この「半夏生」にも何かを食べるという風習があります。しかし、何を食べるかは地方によって様々です。「関西地方」では「タコ」を食べる風習があります。 7月2日(1日)が『タコの日』と制定されているのでぼんやりと認識をされている方も多いかもしれません

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    たこコロッケ 500円

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    たことんかつ 800円

  • 食卓の秘密「タコ料理」 キャッチ! 2013/5/31放送 - YouTube

     

    中京テレビ「キャッチ!」で毎週金曜日に放送している「食卓の秘密」。
    今回は、これから旬をむかえる海の幸「タコ」。アミノ酸の一種タウリンが豊富に含まれ­ていて、蒸し暑さが強まり疲労が増すこれからの季節にピッタリの食材です。

  • 炎de料理ショー(花わさびと炙り生タコのマリネ)

     

    花わさびと炙り生タコのマリネの作り方
    日本料理 悠善 丸山大輔 料理長

  • 【おすすめ料理レシピ】2分で簡単Cooking #52 タコのセヴィーチェ フーディーズTV - YouTube

     

    トルティーヤを8等分に切って油で揚げる。タコ、トマトなどをさいの目に切りレモン汁­、唐辛子、塩が入ったドレッシングとあわせトルティーヤで飾り付ける。

  • 叩いてみたら良さソーダ!たこのやわらか煮|北海道ぎょれん - YouTube

     

    北海道のたこは大きくてお刺身に、煮込み料理に大活躍!
    今回は歯の弱い方でも安心して食べられる、たこを柔らかく煮込む方法を手作り料理家・­坂下美樹さんが伝授します!

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