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京都のカフェは日本茶カフェが熱い!話題の日本茶カフェ

日本経済新聞では、週末に何でもランキングとしていろいろな特集をしています。現在全国的に様々な特色あるカフェが流行しています。そんな中、日本茶が学べるカフェが紹介されました。日本茶は以外に馴染があるようでないような飲料。ちょっと面白そうなので調べてみましたよ。

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  • 和の雰囲気でまったりとした時間を

  • 京都のカフェといえば、やはり「日本茶カフェ」! 老舗の純(珈琲)喫茶も沢山ある京都ですが、ここ最近急激に増えてきた「日本茶カフェ」は、手軽な価格で和気分を味わえるということで、日本人客以外にも外国人観光客からも大人気。
    出典 :京の日本茶カフェ特集! [京都グルメ] All About
  • 宇治茶の郷づくり協議会では、宇治茶のPRと、宇治茶を通した「お茶する生活」の普及拡大を図るため、おいしい宇治茶のメニューが揃うとともに、その歴史・文化、淹れ方等の説明ができる喫茶店などを「宇治茶カフェ」として認定しています。
    出典 :宇治茶カフェ認定について/京都府ホームページ
     

    京都ならではの発想という感じがしますよね。

  • 新聞で紹介された京都の上位日本茶カフェ

  • 一保堂茶舗 「喫茶室嘉木」

     

    住所 京都市中京区寺町通二条上ル
    TEL 075-211-3421
    営業時間:11:00~17:30

  • 「淹れるところからご自分で。」それが嘉木の喫茶スタイルです。
    出典 :喫茶室「嘉木」 | 一保堂茶舗
  • 抹茶、玉露、煎茶、ほうじ茶、玄米茶、それぞれに違う持ち味。それらを引き出すのに大切なのが、淹れ方。お湯の温度、茶葉の量、待ち時間…ちょっとのことで変わる味わいは、茶葉ならではのおもしろさ。
    出典 :喫茶室「嘉木」 | 一保堂茶舗
  • 丁寧に淹れたお茶本来の味わいを和菓子と共にお楽しみください。
    メニューにない銘柄の茶葉もご用意いたします。
    出典 :喫茶室「嘉木」 | 一保堂茶舗
  • 茶室はいつも観光客でにぎわう人気、そして評判と歴史もあるお店です。急須から自分でいれるスタイルが好評で茶葉の量やお湯の温度、蒸らし時間など、スタッフが傍にいて丁寧に教えてくれるそうです。容器を持参すれば、お茶のテイクアウトもできるようですよ。

  • 丸久小山園 茶房「元庵」

     

    住所 京都府京都市中京区西洞院通御池下ル西側
    TEL 075-223-0909
    茶房営業時間 10:30〜17:00(ラストオーダー)

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