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野外で美味しく食べられる簡単アウトドア料理のおススメは?

家族で、彼氏と、友達と・・・春本番を迎え、これからアウトドアの機会が増えつつあります。
そんな時、簡単なのに美味しい料理でみんなの気持ちをGETしたい!そんな女子におすすめのレシピ。

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  • 超簡単ベトナムサンドイッチ

     

    たまねぎ、パプリカは細切りにし、ナンプラー(小さじ1)、酢(大さじ2)、レモン汁(大さじ1)、砂糖(大さじ1)、水(大さじ1)、にんにく(1片)、唐辛子(1本)で作った調味料に漬けて下ごしらえしておく。
    ベーコンを塩コショウとナンプラーでいため、トマトとキュウリ、生ハム、サラダ菜をパンにはさんで出来上がり。

  • 休日の朝起きて天気が良かったら、
    手作りサンドイッチとコーヒーを持って 出かけよう。
    大きな木の下で、公園のベンチで、芝生の上で、海の見える高台で。
    外で食べるごはんはどうしてこんなにおいしいのだろう。
    出典 :角食パン編 サンドイッチを持って出かけよう [パン] All About
  • ごはんものもいいかも。

  • 飯ごうや土鍋でご飯を炊くのもアウトドアならではで格別です。
    炊飯器とは違った魅力があります。
    お料理好きな方にはおすすめ。

  • 鮎ごはん

     

    お米を洗って土鍋に入れ、水、だし、調味料(だし、しょうゆ、酒)を入れ混ぜて30分おく。
    鮎は内臓を取り除き、水洗いしたらご飯の上にのせ、ふたをして強火にし、沸騰してきたらふきこぼれない程度の火加減(中火以下)にかえて4~5分ほど沸騰を続ける。
    弱火にかえ、10~15分ほど経ち、ぐつぐつ煮立つ音が聞こえなくなってきたら火をとめ、5分ほど蒸らす。

  • もちろん飯盒でもいいのですが、飯盒が特に炊きやすいとはおもいません。
    ふつうのナベでいいとおもいます。
    ※飯盒は薪の火でごはんを炊くのには、とても優れた道具です
    出典 :失敗しない!?ご飯の炊き方 | 簡単な道具で始めるシンプルキャンプ
  • ピザやナンもおすすめ

  • ピザやカルツォーネ、ナンなどもアウトドアで食べると大変美味しい食材です。
    わりと本格派ですが、焼く前の生地を下ごしらえとして作っておくと手軽に屋外で楽しめます。

  • 携帯ピザ窯はとっても便利!

     

    ピザは下ごしらえで作っておいて、屋外では焼くだけ。
    しかも、庭やキャンプ場、どこでもピザが焼ける!
    とっても便利な商品です。

  • ナンは強力粉にベーキングパウダーを少し入れて砂糖と塩を少々水を加えて
    耳たぶの柔らかさにしてしばらく寝かせる。

    ナンはダッチオーブンの蓋の上で焼くと厚みのある鉄板なので上手く焼けます
    フライパンで焼くと焦げてしまいます。大量に焼いておいて、温めながら食べないと間に合わない
    出典 :ナンちゃってインドカレー|Nさんのアウトドアライフ
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