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今話題の深川めしといえば深川宿がおいしい!

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  • 懐かしい下町の味を楽しめる深川めしの深川宿はあさりと味噌にこだわり、昔から引き継がれている伝統の味!

  • お散歩セット 900円

     
     

    炊き込みの深川めしに、漬物・お吸物・アサリの佃煮付きです。外の縁台で食べることが条件です。コスパ・雰囲気共にお得でしょ~!

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    【材料】(4人分)
    アサリ 600g・ネギ 1と1/2本・水 3カップ・赤みそ 140g・白みそ 30g・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2

    【作り方】
    1.アサリを水(3カップ)で茹で、ゆで汁と身に分けておく。
    2.赤みそ、白みそ、砂糖、みりん、酒を混ぜ合わせて、合わせみそを作る。
    3.再び火にかけ沸騰させた茹で汁に、2.を加えてひと煮立ちさせる。
    4.幅3cm程度の斜め切りにしたネギを入れて1分ほど煮たら、 アサリを加えてさらに30秒ほど火にかける。
    5.最後に4.をご飯にかけて、お好みで刻みのりをのせたら完成

  • あさり味噌汁のぶっかけご飯

     
     

    混ぜてから、七味唐辛子をかけて食べます。赤だしみたいな味噌汁で、濃厚。 七味唐辛子の辛味がきいて、かなり美味しい(^^)たかがぶっかけ飯、されどぶっかけめし!

  • こちらの炊き込みはお弁当用、大工さんの深川めしだそうです。

     
     

    ちょうど良い焚き加減で、べちゃべちゃせずいい塩梅でしたよ。

  • 添え物の煮物です

     
     

    シイタケが甘くて美味しかったです!

  • 胡麻団子

     
     

    どんどん攻めてきますね。かなりおなか一杯になりそうです。でもおいしそう!

  • しめの葛きりです

     
     

    最後の最後まで、気を抜けないボリューム満点のメニューですね。

  • 深川めし1890円

     
     

    浜松風という炊き込みご飯です。こちらもお吸い物、煮物、お新香、甘味付。こちらは、”あっさり”いただけます(^^)

  • 深川江戸資料館すぐ近くのこちらが本店

     
     

    深川宿 本店
    住所:東京都江東区三好1-6-7
    TEL:03-3642-7878
    定休日:月曜日、第3火曜日
    営業時間:平日11:30~19:30・日祭日11:30~17:00