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東京のどら焼きの名店5つ!

大福と並んでどら焼きも人気の和菓子ですね。
ここでは、東京で人気の和菓子屋さんのどら焼きをご紹介します。

  • nelle更新日:2014/03/31

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  • 森 幸四郎

  • こちらのどら焼きは、「三笠山」という名前。銀座文明堂からもはや匠と言われるほどのどら焼き名人作のどら焼きです。

  •  

    千代田区丸の内1-9-1
    大丸東京店 1F
    TEL:03-3212-8011
    月~金 10:00~21:00
    土・日・祝 10:00~20:00
    不定休(大丸に準ずる)
    JR「東京」駅すぐ

  • 甘みを抑えた艶やかな粒餡とふっくら香ばしい生地は、ほっとする組み合わせです。「お好みでそのまま、またはオーブントースターで温めて」と聞き両方試してみましたが、私の好みは温める方。香ばしい香りとサクッとした食感が気に入りました。
    出典 :2/2 大丸東京「森幸四郎」のカステラ・どらやき [和菓子] All About
  • 買ってからすぐに食べるよりも、次の日あたりに食べた方が生地がしっとりして美味しいですよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ しっかり焼き上げた生地に合う、少し重めの餡。う~ん(๑´ڡ`๑) バランスが最高に良いです ♪
    出典 :至福のひととき~私の食文化 どら焼き~森 幸四郎@東京
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