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暗闇ご飯って知ってますか?

暗闇ご飯って聞いたことありますか?
その名のとおり、暗闇でご飯を食べます。
アイマスクをつけてから座席に移動し、
ナイフやフォークを探し、皿を探し、料理を探しながら食事をします。
新しい何かが必ず発見できるはずです。

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  • クラヤミ食堂

     

    こどもごころ製作所が開催
    こだわりのフルコースが味わえます。

  • クラヤミの中で饗されるフルコースの料理とさりげない演出。
    そのひとつひとつがあなたの心の奥に眠る、みずみずしい感性や心持ちを刺激します。
    解放される五感。どこまでも広がる想像力。
    この食堂であなたは、もう一人のあなたに出会うことでしょう。
    出典 :こどもごころ製作所 クラヤミ食堂
  •  

    目隠しをして視覚以外の感覚を頼りに食事を進めていく。
    どのような体験ができるのでしょうか?

  • ブラインドレストランとは

  • 暗闇ご飯の元となった「ブラインドレストラン」を実施している社会福祉法人のレポートがありました。

  • 視覚障害を持つ方々が”食事”という生きていくための必須行為の中でどういう大変さがあるのかを体験し視覚障害を持つ方々への正しい理解を深める
    出典 :社会福祉法人 京都ライトハウス - ブラインドレストラン体験記
  • 自分の手も見えない真っ暗闇の中で、視覚に頼らず純粋に料理の味や香り、舌触りを楽しむことを通し”食”に関する意識を高める食育への提唱。を目的としています。
    出典 :社会福祉法人 京都ライトハウス - ブラインドレストラン体験記
  • 食材が何であるのかはもちろんですが、お皿のどの場所にあるのか、どれだけ食べたのか、食べ残しがあるのかなどもわかりませんしフォークやナイフを手探りで探すことから始まります。
    出典 :社会福祉法人 京都ライトハウス - ブラインドレストラン体験記
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