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フルーツでお花を作りましょう

タイのフルーツカービング、野菜を使った日本料理や中国料理の飾り切りなど、フルーツカッティングは主にアジアに昔からあります。
ほんの少しでも覚えれば、料理の盛り付けが美しくなるカッティングをフルーツから初めてはどうでしょうか。

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