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最高級のフライドポテトを求めて☆行列のできる店「アンドザフリット(AND THE FRIET)」

東京は広尾に行列のできるプライドポテト専門店「アンドザフリット(AND THE FRIET)」が話題です。大使館や外国人が多く住む広尾の閑静な住宅街にある小さな商店街には、最高のフレンチプライを追求してやまない「ポテトラヴァー」グルメの行列が連日できています。さて、その人気の秘密は??

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  • 行列のできるフレンチフライ専門店

  • お好みの品種とカットを選んで、多彩なディップやトッピングを組み合わせて楽しむ、新感覚でリッチなフレンチフライ専門店
    出典 :ABOUT | AND THE FRIET(アンド・ザ・フリット)
     

    高い専門性とユニークな体験が得られる「専門店ブーム」の代表的成功例になった「アンド ザ フリット」。専門店だからおいしいに違いないという期待を裏切らない「こだわり」で作り上げられたフレンチフライがいただけるのが人気の秘密です。

  • AND THE FRIET(アンド・ザ・フリット)広尾店

     

    行列が止まらない! そのため、近隣住民は、行列を避けるため、お店が閉まるころに来店するという噂まで!
    ■東京都渋谷区広尾5-16-1 1F
    TEL. 03-6409-6916
    営業時間 10:00 – 21:00
    不定休

  • フライドポテトは通常、発祥地となるベルギーではフリッツと呼ぶ。
    出典 :フライドポテト - Wikipedia
     

    フライドポテトは通常、発祥地となるベルギーではフリッツ、フランスなどではフリット (仏:frites)と呼ばれています。日本で使われるフライドポテトは和製英語で、フレンチフライ(FRENCH FRIES)が正しい呼称です。ベルギーでは料理の付け合わせは(パンの代わりに)フリッツが普通で、街角にもフリッツスタンドが立ち、ベルギー人にとっては主食兼スナックなのです。

  • いろんなポテトの形が選べます

     

    主役の芋は本場ベルギーから空輸したものと、季節に合わせて日本各地から厳選した6種類。それぞれの芋のおいしさを引き出すオリジナルのカットが選べます。まず最初に「フリットの種類」を選び、次は合わせる「ディップ」をセレクト。ディップは自家製マヨネーズやケチャップのほか、月替わりの全10種類があって、迷うこと必至!

  • 注文後に揚げるので所要時間は1人5分と聞き、「じゃあ1時間以上かかるの…」とあきらめて帰る客も。
    出典 :ポテサラ専門店に男性が殺到 フレンチフライ店にも行列  :日本経済新聞
     

    オーダー後に揚げ始めるというポリシーなので、形状によっては5分以上かかります。そのため、行列の人数×5分の計算をして、あきらめて出直す人もいるそうです。

  • 窓際席がゲットできたら、相当ラッキー!

     

    入って左手のスタンディング形式のイートインスペース。フレンチフライ職人のラボ(工房)をイメージしたインテリアで、広尾の街中に生まれた行列を眺めながらいただく戦利品のフリッツは最高。ほんとは長居したくなるけど、さすがにあんまりゆっくりできないかも。話題のショップの宿命ですね。

  • これは事件だッ!! 同じ “芋” でも全然ちがう、フレンチフライ専門店「AND THE FRIET(アンド・ザ・フリット)」
    出典 :これは事件だッ!! 同じ “芋” でも全然ちがう、フレンチフライ専門店「AND THE FRIET(アンド・ザ・フリット)」 - えん食べ
     

    グルメも唸らせる「AND THE FRIET(アンド・ザ・フリット)」 。フレンチフライに、こんなにも種類や味の違いがあるなんて、というオドロキがありますよね。いろいろ選べてカスタマイズする楽しも!!

  • いろいろしっかり食べたい方は「ボックス」

     

    こちらは、「ボックス」でレギュラー830円、ラージ930円から。フリッツとディップに加え、「AND(アンド)」と呼ばれるおかずメニューがついてきます。プラス200円でドリンクセットにできますよ。

  • また月替わりで登場する限定メニューもある。
    出典 :本場ベルギーのフレンチフライ専門店「アンド・ザ・フリット」が広尾にオープン | ニュース - ファッションプレス
     

    限定メニューを食べられたら、本当にラッキー! 混雑したお店を避けて近くの有栖川公園でフリッツをいただくというのがオシャレピープルのお決まり!だそうです。

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