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カラダに効くハーブを育ててみませんか?身も心も癒される♪

梅雨のうっとうしい季節が続いています。こんなときこそ、ハーブを育ててみませんか?育てたハーブを料理や飲み物を作ることもできますし、香りを嗅いで、身も心もリフレッシュ!お家でゆっくりとリフレッシュ&リラックスできますよ♪

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  • ハーブを育ててみよう

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    ハーブ園芸は難しいことはありません。
    苗を購入して植えつけると夏から秋まで収穫を楽しむことができ、花も見られます。ハーブ作りに慣れてきてから、種からのハーブ作りに挑戦するとよいでしょう。
    初めての人は、苗を購入するのが上手くいくポイントです。

  • 様々な薬効を持つとされるハーブは、料理だけでなくアレンジメントやクラフトにも重宝します。また性質が丈夫なので、ガーデニング初心者でも育てやすいところも魅力!自家栽培から利用までこなせば、魔法使いになった気分が味わえるかも?!
    出典 :初心者でも大丈夫!定番ハーブ10種の育て方|All About(オールアバウト)
  • おすすめのハーブ

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    初心者でも失敗することが少ないミントです。
    たくさんの葉を茂らせ、良い香りを漂わせます。
    葉は、生のままお茶に使用することもできますし、モヒートのカクテルに使うこともできます。お家でカフェやバー気分を味わうことができますよ♪

  • 葉と花の爽やかな香りと清涼感のある風味を生かし、料理や菓子のアクセントに使われます。フレッシュな生の葉が特に好まれるハーブです。葉にそっと触れるだけで鮮やかに広がる香りが最大の魅力。ハーブティーは生葉と乾燥葉、それぞれのおいしさがあります。生葉のある季節には、ぜひフレッシュハーブティーを楽しみましょう。
    出典 :とっておきのハーブ生活【おいしくクイックハーブ】
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    ウーロン茶とペパーミントの生葉をいっしょに入れたフレーバーティーも美味しいんです♪

  • 育て方のポイント 生育旺盛で日当たりと湿り気を好みます。水やりは他のハーブよりもやや多めに与えてください。
    楽しみ方 ハーブティー、肉、野菜料理に良く合います。 ドライはハーブバスで楽しんで。
    出典 :ハーブで楽しいクッキング
  • バジル

     

    イタリアンで代表的なハーブです♪
    さわやかなバジルの芳香は、パスタやトマト料理にピッタリ!殺菌作用、消化促進作用もあるので、お腹をこわしやすい季節もバジルで乗り切りましょう!

  • イタリア料理に欠かせないハーブとしておなじみのバジルですが、その原産国はインド。ヒンズー教徒のあいだでは、バジルは神に捧げる高貴な植物とされ、幸福を願って家や寺院のまわりに植えられてきました。バジルのもつおもな効果は、胃腸の機能の促進で消化不良や食欲不振などです。また、腹部の膨満感を解消するのにも有効です。
    出典 :バジルの意味・解説 - goo辞書
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