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美味しいかつおが食べたい!東京でおすすめのお店はどこ?

かつおは比較的一般的で、家庭でもよく食べられる類の魚といってもいいでしょう。しかし、お店で食べるとなる、なかなか見つからないと思いませんか?そこで、今回は東京で美味しいかつお料理が食べられると評判のお店を紹介します。調理法もいろいろあるので、かつおの新たな味に出会えるかもしれません?!

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  • かつお料理は土佐料理?!

  • かつおは日本では古来から親しまれてきた魚と言えるのではないでしょうか。魚という状態で食べることがなくとも、鰹節としていつの間にか料理に入っているもの。また、スーパーなどでも一般的に売られているので、それほど珍しい魚ではありません。

    しかし、かつお料理といえば、家ではタタキくらいしか食べない、という人も多いのではないでしょうか。確かにかつおのタタキは美味しく、かつおを食べる調理法として、とってもメジャーですが、本当に美味しいかつおか?と問われれば、「かつおってそんなもんじゃない?」という程度の味と感じている人も少なくないようです。

    でも、そんな風に思うのはもったいない!本当に美味しいかつおを一度お店で食べてみませんか?

  • 土佐料理 祢保希 丸の内店

     

    所在地: 〒100-0005 東京都千代田区丸の内2丁目1−1 丸の内MY PLAZA

    使用するカツオはすべて「一本釣り」というこだわりの味が楽しめる祢保希
    新鮮なかつおの色合いはとっても鮮やかなんですよ!

  • かつおはそれほど珍しい魚ではありませんが、外食で食べようと思うと意外と見つからないものなんです。

    例えば、東京で美味しいかつおが食べられるお店を紹介しようとすると、美味しい「かつお料理」を提供するのは、もれなく「土佐料理」のお店です。

    土佐は初鰹で有名ですが、たくさん獲れるだけに、美味しいかつおの食べ方を知っているという食文化が根付いている、というのがその理由のようです。

  • 四万十川 銀座

     

    〒100-0006 東京都千代田区千代田 区 有楽町 2-1-21 新幹線 高架 下 1 階
    電話: 03-3591-5202

    藁が勢いよく燃える中で一気に表面を炙ったかつお。 炭火とは違う「薫る味わい」が楽しめます。厚切りの藁焼きかつおに塩をつけていただきます。

  • また、西日本では、どの期間でもかつおの味はあまり変わりませんが、関東では、季節によって味がかなり違っていたり、そもそも入荷量が安定しないなどの理由もあって、かつお取り扱うお店が少ないようですね。

    そのため、土佐料理のお店が少ないのですが、その中でかつお料理を提供していて、なおかつ、インターネットの口コミで高い評価を得ているお店を紹介しました。

  • わらやき屋

     

    所在地:東京都港区六本木6-8-8 六本木ゴーディービル 1F
    電話:03-4540-6573

    かつおの他、土佐の地鶏などの藁焼きも食べられる人気店です。カウンターでは、大きな火柱を上げて焼き上げる様子を見ることができますよ!

  • ぜひ、本場のかつおの美味しさを知ってかつおの素晴らしさを舌で味わってみてくださいね。