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薬膳カレーの名店「香・食・楽 (かくら)」

中目黒にある薬膳カレーの名店「香・食・楽 (かくら)」。漢方やスパイス、ハーブがたっぷり入った薬膳カレーは、新陳代謝を高め、体のバランスを整えてくれるので、特に女性に大人気です。

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  • たくさんのスパイス、漢方素材、野菜・果実が溶け込むカレー

  • 丸5日間かけて作られているという、「香・食・楽 (かくら)」の看板メニュー「かくらカレー」には、たくさんの素材が溶け込み、旨味と栄養が凝縮されています。食べたら元気になること、間違いなし!

  • 薬膳かくらカレーには古代から伝わる知恵と自然の恵みがいっぱい。
    出典 :薬膳カレー&Cafe KA・KU・RA 香食楽
     

    使っている漢方素材は全て、中国もしくは台湾で採れたものだそう。

  • かくらの「黒カレー」

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    かくらカレーに、黒豚・黒ゴマ・豆鼓・イカ墨などの黒い食材をプラスしたのが「黒カレー」。黒い食材には、活性酸素を取り除き、腎機能を高め、カラダの浄化を促す効果があるそうです。

  • 「香・食・楽 (かくら)」は内装にもこだわってる!

  • 「香・食・楽 (かくら)」は、カレーを食べる空間にまでこだわっています。体に良い空間、居心地が良い空間のために、さまざまな工夫がこらされています。

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    店内に飾られている流木や貝殻は、三崎の海岸で拾い集めたもの。

  • ナチュラル感溢れる内装もこのお店の魅力のひとつ。珪藻土を使った壁や大麻の断熱材を入れた座布団など、天然素材にこだわった空間はとってもお洒落です。女性には特にお勧めできるお店ですね。
    出典 :▲カレー▲中目黒、KA・KU・RA(香食楽) - ★さるみみの見た世界 【世界一周旅行とMLB、カレーと音楽】★ - Yahoo!ブログ
     

    珪藻土にわらスサを混ぜて作った壁は、空気を浄化し、湿気なども吸う「呼吸をする壁」と言われているそう。
    そのため、梅雨の時期には少し色が濃くなるらしい。

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