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遊びに行こうよ!市民四季の森で遊んだあとはバーベキューで腹ごしらえ!

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  • 天気のいい日には、市民四季の森で思う存分遊んでバーベキューを楽しむのもいいですよ。ここは小牧市にある総合公園で、子供から大人までが遊びに夢中になってしまう施設がいっぱい揃っています。たまには仲間で、家族で外で思いっきり遊んでストレス発散してみてください。

  • やみつきスペアリブ自家製甘辛BBQソース

     
     

    バーベキューというと、お肉や野菜を焼いてたれをつけて食べて、焼きそば焼いておしまいという感じだったけど、それじゃあ盛り上がりに欠けますよね。事前に煮込んだりするものはバーベキューには向かないらしいけど、お肉を柔らかくする処理やソース、そして間接熱でゆっくりと焼いていくと、中まで火が通って身離れも良くて柔らかくてとってもおいしそうです。

    材料(4~5人)調理時間70分
    豚スペアリブ
    ケチャップ・醤油・蜂蜜・オイスターソース
    チリソースまたはタバスコ・バーボンまたはラム
    りんご酢・青ねき(1/4等分に切る)
    グローブ・クミン
    たまねぎ/しょうが/にんにく(各すりおろし)

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