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伝統の技術を感じる!「若松屋でかまぼこ作り体験」をしてみよう!

若松屋でかまぼこ作り体験をしてみませんか?懇切丁寧に指導してもらえるので分かりやすくておすすめです。

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  • 若松屋では!

  • 若松屋では、伝統の技術とかまぼこの美味しさを実際に体験していただこうと、「手づくりかまぼこ体験工房」を開催しています。 高タンパクで低カロリーの健康食品としても注目されているかまぼこ。 自分で作ってその場で味わう、できたてのかまぼこの美味しさはまた格別ですよ。
    出典 :かまぼこ体験工房 伊勢かまぼこの若松屋
     

    このようにかまぼこ作り体験の工房を開いているそうなのです。体験工房ではかまぼこの豆知識から作り方まで教えてくださるのでちょっと得した気分になれそうですよね。かまぼこの知識なんて普段生活をしている中では一切入ってこないものなので貴重な体験になると思いますよ。

  • 使う道具は、刃のない「つけ包丁」ですので、お子様でも安心してご参加いただけます。 伊勢路の旅の想い出づくりや各種団体様の催しの一環としてご利用いただいたり、親しいお友達同士や家族みんなでコミュニケーションの輪を広げるなど、楽しいひとときが過ごせます。どうかぜひ一度、若松屋のかまぼこ作りを体験してみてください。
    出典 :かまぼこ体験工房 伊勢かまぼこの若松屋
     

    刃のない包丁なら安心して行う事が出来ますよね。どうしても、刃物を扱うとなると心配な点ですがこれなら大丈夫!想い出づくりに家族と一緒に行う事が出来ますよね。楽しいひと時を作る事が出来るのが良いですよね。

  • こちらは

     

    焼きかまぼこです。すり身を金串に刺して好きな形に出来るそうです!しかも!その場で焼き上げるので焼きたてをいただく事が出来るのです!香ばしい触感は癖になりますよ!また普通の普段目にしている板のかまぼこをつくる体験もあるので身近にあるかまぼこを作成する事もできます!

  • かまぼこの老舗!

  • 若松屋は、明治38年創業の三重県伊勢を代表する老舗のかまぼこ屋さんです。若松屋では、伝統の技術と味を全国の皆様へとの想いから、実際にかまぼこのすり身を板の上にのせたりできる『手づくりかまぼこ体験工房』を開催しています。伊勢の観光地・おかげ横丁へ行けば、行列のできる逸品としてチーズ棒を作っているお店としても有名です。
    出典 :かまぼこ作り体験in若松屋/伊勢市
     

    行列の出来るチーズ棒って食べてみたいですね!観光で足を運んだ際にはぜひ食べてみたいものです。もちろんかまぼこ作り体験も忘れないようにしましょうね。しかし、伝統の技術を守り続けるのも大変だったはずです・・・なんだか苦労を感じますね。

  • 出来上がった板かまぼこはお持ち帰り用として、焼かまぼこはその場で味わって、ほっかほかのオリジナルかまぼこを堪能できます。 伊勢特産品の本当の味を知るいいきっかけとして、ぜひ一度チャレンジしてみてください。
    出典 :若松屋・かまぼこ作り | 工場見学 体験学習 社会見学
     

    本当の味を知るきっかけともいわれていますね。もしかしたら普段食べているかまぼこは本気ではないのかもしれません!この際に本物のかまぼこというものを味わってみたいですね。実際どのような光景でどのように行っているのかが気になる所にもなってくるのではないでしょうか。

  • ここだけじゃなくても、他にもかまぼこ作り体験をしている所は県外に沢山あります。もしよかったら自分の家の近辺で調べてみてくださいね!もしかしたらすぐそこにあるかもしれませんよ?個人的にこちらのお店がおすすめですけどね!

  • 体験している所・・・

  • このようなものが

     

    ワンセットという形ですね。このかまぼこ板は見たことないでしょうか?普段見慣れている板ですよね。これからこの板にかまぼこを載せて造形していくのです。もちろん見慣れた形である半円の形ですね。やってみると分かると思いますが、綺麗に形を作るって事は難しい事なんだ・・・と実感させられると思いますよ・

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