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中目黒で薬膳カレーを食す

「薬膳」というと体に良さそうなイメージ、「薬膳カレー」となると、そこに美味しそうなイメージがプラス! そんな「薬膳カレー」が人気の街、中目黒で食べられます。

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  • そもそも薬膳って何?

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    体に良い食事ということで、よく「薬膳」と聞くけれど、そもそも「薬膳」って何なんでしょうか? 東洋的で、自然の力を使った健康食、というイメージですが・・・。

  • 中医学理論に基づき調理された料理で、病気の予防や回復、保健を目的にした、おいしい食事のことです。
    出典 :薬膳情報.net−薬膳とは
     

    中医学(中国医学)とは、体のバランスや体質を診て、普段から病気にならないように予防すること。
    それに対し西洋医学は、病気になった時に患部を診断し、即効性のある投薬治療をすること。

  • 薬膳とは、中医学の理論に基づき、食物がもつ薬理作用を組み合わせた食事のことです。
    出典 :薬膳とは? | 中村きよみがやさしく教える 薬膳のすすめ | 日本中医食養学会
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    生薬が配合されているからといって、中医学に基づいていなければ薬膳料理とは言えない。でも、お店の薬膳料理の多くには、ほとんど生薬が使われています。

  • 薬膳カレーを食べに、中目黒へ!

  • 薬膳カレーの名店が、人気の街、中目黒にあります。その名は、薬膳カレー&Cafe「香・食・楽 (かくら)」。スパイスやハーブの「香」を、おいしく「食」べて、毎日をもっと「楽」しく、ということから名付けられたお店です。

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    営業時間
    ◎ランチタイム:12:00~18:00
    ◎ディナータイム:18:00~深夜1:00まで
    ◎定休日:火曜日(祝日の場合は営業)
    住所
    〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-42-13

    中目黒駅から徒歩5分。目黒銀座商店街内です。

  • 化学調味料や市販のルーを一切使わず、丸5日間かけて作った、ちょっと贅沢なKA・KU・RAだけのオリジナル薬膳カレーをお楽しみください。
    出典 :薬膳カレー&カフェ 香食楽(カクラ) - 中目黒の薬膳カレー&カフェ 香食楽(カクラ) - ソクザ
     

    読んでいるだけで、もう美味しそう! カレーメニューは、基本の「かくらカレー」に始まり、黒食材が入っている「黒カレー」、「美肌カレー」、「ベジカレー」、「ハーフ&ハーフカレー」とたくさんあります。その他、トッピングやアラカルト(ディナー時)も豊富です。さまざまな薬膳茶もあるので、食べて飲んで綺麗になろう!

  • かくらの薬膳カレーにはまったら・・・

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