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キャンプレシピに欠かせない!おいしい♡ピザの作り方

ピザはキャンプで食べる定番メニューですよね。そんなみんな大好きなピザを、キャンプでもっとおいしく食べれるレシピを紹介します!

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  • キャンプレシピの定番になっているピザ。でもどうやって作るの?めんどくさそう…なんて思っている人も多いはず。今回は、いろんな方法で作るピザのレシピを紹介します!

  • キャンプレシピの定番・ピザ!

  • 炭を熾して、ダッチオーブンをプレヒートしている間に、子供たちはホームベーカリーで作ったピザ生地の上に、それぞれトッピング。
    すっかりキャンプで定番のメニュー。
    出典 :坊主頭の独り言 〜家作りと子育てと〜 : 吹上カンパイ♪キャンプ1〜ぷっは〜
     

    大人から子供まで、楽しめる♪

  • 定番ピザレシピ☆

  •  

    <材料>4枚分
    強力粉・・・400g
    オリーブオイル・・・大さじ1
    塩・・・小さじ1
    ドライイースト・・・6g
    ぬるま湯・・・250ml
    (気温が25℃以上の日は10~20ml位減らす)

    <作り方>
    ①粉ものをボールに入れて混ぜてからオリーブオイルを加えて混ぜる
    ②ぬるま湯を3~4回に分けてコネながら加える
    ※粉っぽくなくなったらO.K.
    柔らかくなりすぎたら、強力粉を加えれば大丈夫です♪


    ③ぬれ布巾をかけてからラップをして30分ほど発酵させる
    ※目安:およそ倍に膨らんだらO.K.
    ④ガスぬきして4等分にしたら生地完成
    あとはお好みで

    ☆くっつき防止に生地をのばす台と麺棒に粉を使ってね☆
    生地をのばして。
    ピザソース(ケチャップでも)をぬって。
    お好みの具をのせて焼くだけ。

  • ダッチオーブンを使おう!

  •  

    材料
    強力粉 250g
    牛乳 180cc
    砂糖 大さじ2
    塩 小さじ1
    イースト 小さじ1
    サラダ油 大さじ2 1/2
    ピザソース 1袋
    ミックスチーズ 200g
    タマネギ 適宜
    ハム 適宜
    ピーマン 適宜

    作り方
    1.強力粉、砂糖、塩にイースト、人肌に温めた牛乳を加えよくこねます。
    2.鍋(家庭ではボウル)にたたきつけるように15分くらい打ちつけます。
    3.ひとつに丸めて鍋にラップなどをして、生地が2倍くらいに大きくなるまで発酵させます。気温によって発酵の時間は異なります。夏ですと結構早く発酵しますが,気温が10℃以下なら前の晩にやったほうがいいかもしれません。
    4.アルミホイルにサラダ油をひき、1/2に分けた生地を手でのばします。
    5.ピザソースをひき、ハム、玉葱、ピーマン、その他具をのせて最後にミックスチーズをのせます。
    6.ダッチオーブンを温めておいて、アルミホイルのまま中に入れます。蓋をして上に炭をのせて焼き上げます。炭の量は下が本当に温め程度、ほとんど上からの炭で7~10分焼きます。7分くらいで一度チェックしたほうがいいかもしれません。くどいようですが,下からの熱しすぎに注意してください。

  • フライパンでお手軽に!

  •  

    ベーキングパウダーや粉は
    ポリ袋に量って入れてもって行き、
    現地で水とサラダ油を入れてこねこね。
    フライパンで焼いて、ひっくり返し、チーズをのせて、野菜をのせて、しおこしょうして、
    アルミホイルでフタをして、焼き上がり。

  • お手軽材料で!

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